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營養師點評
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 T6 J9 A. @; k/ w
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■藕件燜梅頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 C2 b- c, S
6 A9 z# {8 y* v+ y2 _7 atvb now,tvbnow,bttvb食譜簡介：（見圖）
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3 X5 q- c# ~+ L' s' Z# cwww1.tvboxnow.com坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明www1.tvboxnow.com5 {8 [3 K: a. e/ p/ k# e
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文：曾明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 \( t6 v1 F% M0 W! z$ s: T
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圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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