今年除夕(12月31日),意大利餐廳Sabatini推出「羅馬帝國之夜」,加插精采節目酬賓。當晚除有音樂表演,待應更會換上古羅馬服裝,與客人一起倒數迎接新的一年。為配合主題,意大利總廚Andrea Oreste Delzanno特別設計了八道菜除夕菜單($2,488/位),帶大家「味」遊意大利。
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套餐有多款海鮮菜式,如前菜巴力三文魚,伴上酸忌廉及魚子醬沙律,以帶出魚鮮味,香嫩又開胃。另一道香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦,略煎後配上青豆蓉及檸檬汁,清新提鮮。吃到第五道菜後,侍應會奉上香茅雪葩,讓大家清新味蕾。其他菜式還有波士頓龍蝦泡沫濃湯、美國羊扒、自家製幼麵等,豐富美味,讓客人大飽口福。公仔箱論壇' I+ v7 K% D7 C" q5 U8 n' [
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Sabatini意大利餐廳
: X2 l, \1 m! t h6 D& a" Q8 atvb now,tvbnow,bttvb地址:尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% {* }/ h& j- a9 C
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美國羊扒
0 D. ^( B3 g1 htvb now,tvbnow,bttvb羊扒鮮嫩不羶,配上開心果蓉及橘子,令人胃口大開。
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巴力三文魚
: ]0 w9 E1 C7 E" D2 }公仔箱論壇配魚子醬沙律及羅馬式酸忌廉,濃郁酸甜。tvb now,tvbnow,bttvb. }& ^; V |; S0 |
( ~& D) y9 Z0 N' j d9 I% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦- R7 I. a K8 c
伴以青豆蓉及檸檬汁。
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