, D$ D* X7 Y+ z; _3 Z7 R1 L1 v$ l* Ztvb now,tvbnow,bttvb7 [2 y; `! i' _6 S- m/ l+ ?9 s0 Y
美國哈佛大學一項長達30年的研究發現，每天吃果仁的人，死於心臟病及癌症的風險分別可降低29％及11％。研究員建議，人們在保持健康的生活方式之餘，不妨多吃果仁。
2 a- f: b0 N/ c. C1 H. ~( `; ]
' Z7 q, O* W! F" U1 D這項發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究，結合1980年至2010年間對近7.7萬名女護士及1986年至2010年間對4.2萬多名男醫生的飲食等調查數據，分析了吃果仁與死亡率之間的關係。
% X* S; x& @5 F0 X# A& r! Uwww1.tvboxnow.com+ j8 M! {* w2 z- C% C0 t
含不飽和脂肪酸 降膽固醇
9 z: ~! d; h* T' y, F0 U! E8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% N4 O5 p6 Z0 \* p$ d
負責該研究的哈佛大學醫學院講師鮑英表示，與不吃果仁的人相比，每周吃7次以上的人死亡率低20％，每周吃5到6次的低15％，每周吃2到4次的低13％，每周吃1次的低11％。若按照疾病類型分，每周吃果仁5次以上的人心臟病死亡率低29％，癌症死亡率低11％。tvb now,tvbnow,bttvb1 a; g6 E, y( F
/ a3 e8 |/ j( T$ P5 M" B哈佛報告指出，果仁含有對健康有利的不飽和脂肪酸，亦含有可降低膽固醇的礦物質和營養物質。此前一些研究發現，吃果仁會使患心臟病、糖尿病、結腸癌、膽結石等疾病的風險降低，也有助降低膽固醇水平與炎症。不過，鮑英強調，這不代表吃果仁就可以不運動，人們仍需保持低脂飲食，多吃蔬果和多做運動。
+ ~' Z4 r" b& V% L( k8 S+ z6 K: s
0 d5 Z" r1 G. D9 H（新華社） |
發表於 2013-12-25 01:36 PM
| 