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& j% t4 a* _! i4 {( ^" c$ owww1.tvboxnow.com我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇7 r* s: V$ v7 X! R; G3 J
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studiowww1.tvboxnow.com1 Y9 u: h2 \. i) p# \
! J; ?2 b0 L" s& a) k+ q6 g8 J& `9 y青紅雜菌濃湯
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材料（1至2人分量）：
. e1 Q( u: n% H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' ?& }. u, B2 t
唐芹……2棵
- W( f) f7 h- v# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a' c5 r- ~; W: M% s( ^紅蘿蔔……1個半
a" o$ k6 f8 R, dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. h* f; m6 ^. G& h$ K4 W" v
洋蔥……1個
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番茄……1個
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/ K' ]5 }! }& H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菌……半碗
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芥花籽油……少許
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, N1 O3 k- P/ |, a; F& e6 ^& a, G製法﹕
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1. 把所有材料洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ o& r9 p1 O& J7 d h9 b3 a/ L4 M8 F1 f
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 ^' a R7 W$ k; I- }
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒公仔箱論壇0 |9 ^5 |, m' K3 H- Z8 W$ ?9 [
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成公仔箱論壇- f8 B, e8 {" t0 E; Y$ m) |1 V( N; T
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯+ l# C, Z* p4 V3 C/ a
7 [ Z1 s+ M0 K/ o營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。8 ]& z8 U7 Y/ u. m( ?
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文﹕顏燕雯tvb now,tvbnow,bttvb0 o# Z) v4 l! B' e
1 n9 A/ D; A! u' u. _圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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