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& w, |$ W3 a8 b9 G, s' z) d% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。www1.tvboxnow.com5 H6 }2 X' T) O: y
4 P- K2 A- x& ^; e% L/ atvb now,tvbnow,bttvb食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
5 b7 P! u3 s7 `) c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h7 h/ g+ B2 {
醒胃什菜絲涼拌饅頭
7 i6 M4 S3 b% M* f% T* J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 w- V2 d& U& H, w2 o7 @- ttvb now,tvbnow,bttvb材料（3至4人分量）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K6 z3 \8 [. P! S3 l! k3 G
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饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、tvb now,tvbnow,bttvb& y) _6 D" y5 j
; e: T2 G- ?+ G2 }蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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汁料﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 T K9 Q5 s" u) V
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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4 s* s" f3 D- [. w( v1 Bwww1.tvboxnow.com製法﹕% \; `- @" W/ E& @# d, q. i, S5 H' l
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用tvb now,tvbnow,bttvb0 k, R% Q: J, S3 l3 ?
4 D" [( W( h" p2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條9 ~2 `' R s0 R* z$ u# R5 L K1 x
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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$ H# j; W0 j7 }4 a4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻8 W g X. d& B; V- w
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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: U4 s& E! H! ?www1.tvboxnow.com6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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" p1 }; {, Q- v6 D3 U0 swww1.tvboxnow.com營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯www1.tvboxnow.com8 @- c, o4 c$ L# ^% O$ `
# ~/ f5 R% i% F$ I7 {% O8 Mwww1.tvboxnow.com文﹕顏燕雯
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" i1 ^: |' |: o公仔箱論壇圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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