材料：
4 H6 r3 \& R; Wwww1.tvboxnow.com日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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^/ f, N0 V- b: J' Iwww1.tvboxnow.com醃料：
7 H$ J8 E" H2 w0 N" ^4 Q* Otvb now,tvbnow,bttvb醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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4 n4 U# z0 K9 j8 f% j4 N+ @3 R; ]做法：
; z( _% U# q) A% iwww1.tvboxnow.com1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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$ C V7 I9 u7 H5 Q; |tvb now,tvbnow,bttvb3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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