[中式食譜] 日本年糕雜煮（4人份）

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材料：公仔箱論壇# x) g* f4 H' t9 z* I* X
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯9 Z4 V: k+ Z" q. U

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% Y! b. ^/ K' l7 E調味料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; ?( `* z$ X2 {' T  m+ V5 e
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 l! Z) m# c6 r, U. J! g/ _$ o% P

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調味料B：
: C. d7 A& Z: u$ W, |www1.tvboxnow.com鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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# X5 A, Q  ]4 a( K7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z7 k4 X* A1 Z, s6 z做法：tvb now,tvbnow,bttvb: J8 ~7 ]9 f8 x+ E9 ?" L( a
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。www1.tvboxnow.com2 Q* y' ^  s6 M+ h% v
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2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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% X$ @, Y2 B' e% f1 H3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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