（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。
5 y- \" F& q/ H9 ~3 d: h他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
; E! e& t5 }0 E% @9 \- ]7 h# z' Swww1.tvboxnow.com納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。5 U! x x7 H7 p1 k
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
/ x! l7 s- N& g0 O/ b+ m- X9 P" ~“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
5 b+ }, `' y6 \% Dtvb now,tvbnow,bttvb他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。: s% M3 |% I0 m9 L. A8 M
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。公仔箱論壇3 |% W) e. l# P$ H
北京辦“大馬周”' z. i v0 p0 p" |5 R( t1 ~
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。www1.tvboxnow.com0 U4 i B( U3 r( i) t& k
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 |! x, d2 Q* z
林德來：推廣道地多元化美食
5 K5 g" I) E. t9 |' q; etvb now,tvbnow,bttvb國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! _. k' p2 M
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
9 ?& v0 m: o# x! h9 M公仔箱論壇雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
5 ~3 ?9 A9 S5 `8 N: ]www1.tvboxnow.com“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
# K) I* S6 H4 M) I) }( Z4 N“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
. L7 `3 g* O* k+ _公仔箱論壇他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
+ Q9 D+ z- c/ m( Q$ q+ z. e公仔箱論壇馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈
2 v5 ~4 q4 w7 D5 W1 w公仔箱論壇雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
( _# ]' |- w7 f3 O2 w9 Otvb now,tvbnow,bttvb繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。
0 y$ C, h h( ^5 ^' K# [其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。www1.tvboxnow.com& a) u9 X3 z6 q4 ]% e# I
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
$ J* X0 X* T6 c, b( t( M: u; Rwww1.tvboxnow.com值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。
* p* ~& U7 p# W' L' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
8 ~) L% U6 f, v' \5 b- Q/ M公仔箱論壇“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
| 