近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。
l# U; b- C$ a公仔箱論壇+ f) L/ |0 G3 T0 @
$ p: G0 S' @; a0 f$ \3 k- Jwww1.tvboxnow.com營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 T/ @, o* E ~1 o! G+ v) }
. S1 I& @% A; G M公仔箱論壇公仔箱論壇- w# V! I4 [; ^1 v( S! C& |. e
想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。
; [6 L# r/ Z% I2 H5 r- l u3 H: p
) T2 \* r9 j7 n; y7 @: v
2 j. v7 o4 M# e. g7 T4 H0 S公仔箱論壇【胡蘿蔔厚蛋燒】' B3 `% ]$ y; `+ ? |
9 `/ W' E7 K8 R/ Q* y& L/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
) l' r" U' U8 t5 W9 M6 D
+ c* s8 r7 A$ X4 G5 Qwww1.tvboxnow.com牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。www1.tvboxnow.com* I% I) O* I" P7 M0 b0 y
% {6 N1 Q# w! q3 W' o& `步驟公仔箱論壇( Z3 i3 O1 O5 I9 C/ t# y8 {( [: V
公仔箱論壇/ s3 ^* N* z. C; u2 C4 \: g
1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。公仔箱論壇' @( F# R- f( P0 i
2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- f G2 j# ~6 Y2 l2 { c# M' ^
5 J) R! ^$ }% C; p9 T- e. w3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。7 e6 @* f* V3 ~5 E9 O4 {8 t
4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。www1.tvboxnow.com- r5 e, t) t3 \, {, Y( x# t! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& L+ ]$ S( t2 N* _& ^
9 H- j7 R. M, R2 stvb now,tvbnow,bttvb效果tvb now,tvbnow,bttvb& {5 h. Z3 x' `$ x \& S2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( h- Y' @2 H) \) {4 b
紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb; @4 y' C7 k9 g* u! I; h6 N
( C: e4 [$ z" E" u# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 D X; r2 j2 e! G
彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。公仔箱論壇, e; Z3 n! d/ L, X3 [6 Y
公仔箱論壇* k2 V) Z' |2 ^, l6 d0 c' G" F8 Q; `% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& }& [- O$ Z- T5 }, b# N* P ]9 c
★甜心Albee的悄悄話
1 l/ T( _6 s/ U& O( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, _5 H1 ]: N o" o" k! q% P% c5 e
以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！公仔箱論壇" N' ]+ @9 f: {6 G s$ z2 u
8 Q% o7 B5 X+ Y. L+ W- J: F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
# K5 _+ v* \$ ^2 Z, v0 ^6 X" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★營養師貼心小提醒, M/ _5 }9 b. H7 M$ d& D. J$ `
* P( U- F" n: q* } @( v& U好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。
9 K) o0 b: y# b, a: h. C- _% F! Fwww1.tvboxnow.com0 p8 N5 p6 z6 S, j
想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。
- N+ K8 q/ Z! G2 E公仔箱論壇8 u' [; i# R8 F" }5 {; T! i
雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。
, a7 _, y8 ~4 w/ `. Q! A f# ~
$ v: v' J a/ C# wtvb now,tvbnow,bttvb
; y, Y% ` [7 X* W. ~$ k6 ] 公仔箱論壇" Y! N, q: l1 x5 N! e4 O
保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（ |
發表於 2013-12-31 12:56 AM
| 
