近年來,3C產品變身電子保姆和家庭教師,讓小孩子為之著迷,但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷,長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣,容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名,如何從小做好視力保健?「吃」是個不錯的方式。. `& ~7 ]) x& e6 r
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7 r% x# {+ {* x2 R6 U% }7 Z營養師趙函穎表示,一旦發生假性近視,只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑,並攝取對眼睛有保健效果的蔬果,一段時間後,假性近視是可以恢復原狀的。反之,若仍過度使用眼睛,會使眼球變大、眼軸增長,轉變成真正的近視,即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, A* T B S$ a0 R
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想要保護眼睛,可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材,不但增加抗氧化力,還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜,邀全家一起顧眼睭。
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【胡蘿蔔厚蛋燒】tvb now,tvbnow,bttvb) p9 B5 M" ]+ E& ?9 n2 Z6 t
( ^! ^" G. I2 k( x/ X+ X0 t食材
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; m9 @4 I6 f6 C# x% f1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。
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/ A% n& N, `4 n& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔刨絲,用電鍋蒸軟。公仔箱論壇 m Z6 g% ]2 N* M& `2 R
2.蛋和牛奶打勻,加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。www1.tvboxnow.com: o: v8 K1 }3 z5 f8 q
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3.平底鍋抹油,將2作法倒入,小火煎至蛋汁凝固,翻面再煎,直到蛋液完全凝固。
* W3 C! ^. L- x& b- W% k$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋,上面放上彩椒裝飾。
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效果
) A7 F: j3 r7 w% Y# e* w% Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 i9 h# U" L% X
紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後,能轉變成維生素A,不只是對視力有幫助,還能預防夜盲症、乾眼症,兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜,可說是保健眼睛的首選蔬菜。
' S% E" W- Z, d) E: H+ e! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' R* `: f1 s# W+ k e6 W
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彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素,因為人體無法自行合成,所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力,不但能預防假性近視,也能減少眼睛退化危機。
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: Y/ u) V9 ^3 m) O& m* I2 C& F wtvb now,tvbnow,bttvb★甜心Albee的悄悄話公仔箱論壇0 k( x5 Q# @' r7 c9 p" [
1 ]9 z3 E) c, G QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道,不敢吃,想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」,以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! U' s- S# o4 h* |
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★營養師貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 _- Z3 M, m( ]$ n" v
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好的胡蘿蔔要怎麼選呢?在購買時可以注意有無裂痕,有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞;紅蘿蔔身上已經長出細根的話,代表紅蘿蔔已經老化,再過不久就會開始褪色,吃起來口感會比較差。tvb now,tvbnow,bttvb6 l# c2 [0 h( ]
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想要長期保存紅蘿蔔的話,可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏,不讓水份流失,大約可以存放1個月。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# u6 u: `2 d5 d; S1 A
8 g1 I3 {. G4 v( L公仔箱論壇雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材,但吃多了會囤積在肝臟,無法代謝,造成肝臟受損,因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物,均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物,對眼睛有良好的保健作用,如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等,蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等,可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 D( u& ]0 m3 v7 M; `' I
% N; ? b2 N3 C ^- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 l9 X6 N! L6 e# F7 a* I
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保健眼睛可從「吃」做起,不做「四眼田雞」!( |