# _0 @& q5 C3 a+ U( r公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; Y, `( s6 i" G A! k
煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉/ ?) G1 y/ t! U/ i9 g# R
公仔箱論壇1 ~; b! N7 y. U. s/ u
公仔箱論壇3 o( Q9 n8 o' R" e+ ^0 Q1 |
4 O+ C) f9 D3 N! s; Q( j公仔箱論壇 ' s) k, D' k }
粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！tvb now,tvbnow,bttvb/ \: w6 {2 g r1 A4 h
www1.tvboxnow.com- K z8 [# j& Q: Q( R% P, G& `
★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
) ]1 _% Q. w8 a# ` F" Q
. }1 |# y3 W( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]0 v! s* h8 j9 {公仔箱論壇
2 j3 K1 C: w) p( g! X& K
$ ~5 |& T2 v( Y; f9 F2 K& |7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~% X' ]# G( k1 u8 W% S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( `/ I. ]/ X v4 ^8 D( M& E: f
材料：8 `1 g: R/ y8 m. e
tvb now,tvbnow,bttvb4 h! x% _; g/ M) v5 ?& @! G
貝殼粉……50克
% s( q W* ~% s1 X
/ ~" N8 C3 B; ?1 y I/ _. C# Gwww1.tvboxnow.com番薯……350克（切粒）www1.tvboxnow.com+ m0 Q# f7 D# s3 ~, u5 ]
+ T0 K3 I8 ~: j0 Y4 q1 J絲瓜……90克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 P. m/ C! ^2 @1 n* L6 e
- k. ~. t: \/ B1 |7 C
洋……1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% | d/ T" x* g! C+ k' Q
: A k1 W9 G) F8 }/ d0 S
西芹……1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 Z5 }: i- }2 G1 ?: j
6 a/ J6 r+ @' O- p* K, t6 r罐頭粟米粒……350克tvb now,tvbnow,bttvb. D! }) U; T, v" @
tvb now,tvbnow,bttvb( K5 y5 W- p& n+ H1 v! A
月桂葉……3片
# \' y; Z" V0 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb + y; r/ _/ g4 ~9 k" ]
上湯……800毫升
% F8 u- \$ Y( i, R# {" n& Pwww1.tvboxnow.com
/ _3 u3 H( s+ y2 ]2 J脫脂奶……300毫升
& D4 Q( U* t7 j/ v6 Y9 K
* u+ I& f" ^1 A公仔箱論壇煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 ~% t4 o) o
. u5 H. ~, Q! h1 U鹽及黑胡椒……適量tvb now,tvbnow,bttvb, A4 N0 [- `) P; O% U
公仔箱論壇! A' b/ b1 @. \" q
做法﹕www1.tvboxnow.com) U9 W/ ?6 i: C' ]1 E! {' E6 ]
# }) e8 u6 O; b( e) ]6 \
（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
! {1 D3 U) i' O4 K# C1 @; M5 r7 u
; s" j# x T; C1 [+ k公仔箱論壇（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身: v9 I: t9 { u& f( @7 m8 `6 G j
- y) I# y8 A1 B9 y( X2 ]# g" ]7 Q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
& w, f* a. L! {+ I& Q& ]- Dwww1.tvboxnow.com
( D; Q3 f$ z1 M! @8 h（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
" H$ o* D: d f1 J' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k! O2 K* K! a0 V; p; n- a! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
3 k- Z+ U, C% d
9 P% a( N$ z8 ^: s2 ]3 O6 n: utvb now,tvbnow,bttvb營養比併（一人分量）
6 m5 Y- V0 x5 j
6 X) O- J. r+ J, B5 r: u/ B( C- U公仔箱論壇‧自製周打粟米湯貝殼粉公仔箱論壇: s( B& t" v) r3 \4 e, n! `
( }# i' I$ R6 W' i+ V$ Bwww1.tvboxnow.com熱量210kcal 脂肪0.8g
$ L9 c1 ?, C0 b, d; ^9 s( Iwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇" I' m/ W& R1 W x7 q
‧坊間周打蜆湯配意粉
/ L: J- }- w; Z. D- N/ O- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k0 x+ O) e% V8 K% l L7 pwww1.tvboxnow.com熱量315kcal 脂肪13gwww1.tvboxnow.com2 N1 _) f; D# Y) b$ W( O: n
) ]$ B7 F- m P5 G( T; z) B
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
( y6 x2 y3 s b% {( | D公仔箱論壇 
6 C6 `& D* Z$ i文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
| 