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[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆


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1 ^& ^# Q  m0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料- p, c$ C% x# ?, v+ Y
法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 ( 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ) 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許3 _$ U. P7 }5 Y9 ?0 |: m+ _2 m. p5 I
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調 味 料 : 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙
' V; y: p; O8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 O) A0 @6 }  |: @  P, \6 o! Y9 t
做 法
6 s/ Q2 o$ a, y" N) Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 邊 豆 去 頭 尾 , 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 , 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。公仔箱論壇4 r7 q/ v% P4 L0 s0 w

- u2 v$ d+ H+ t2 Z: k" W/ |  ewww1.tvboxnow.com2. 加 入 蔥 花 ( 留 少 許 後 下 ) 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 , 下 調 味 。0 c  O# b3 y! j0 }' z. p
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3. 炒 邊 豆 期 間 , 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 , 每 次 1 茶 匙 , 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。
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貼 士
+ l$ V3 W- U6 V/ i6 F6 x免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 , 鑊 要 熱 , 並 用 較 多 油 。
thank you very much
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