[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  L: ]8 ^5 R2 s3 u) ]
秋葵 8條 www1.tvboxnow.com. K! L8 N! M1 b3 X. V# b: W: w
小饅頭點心餅 1/2杯
  H1 \# m$ G: A2 X2 f白米 1杯
& J+ S! E/ C/ o7 ewww1.tvboxnow.com水 1杯 : l1 T+ e4 R/ G7 D5 P
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1.鹽 1小匙 0 D8 L. i; I! n! E7 B
胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇& x9 A9 L, P& F7 h, B; T
糖 2小匙 www1.tvboxnow.com; s* g: h% u! O- p: u
椰子粉 1/2大匙
0 M7 ~6 L) X( }" K! z. _公仔箱論壇2.蒜末 1/2大匙
1 u! f6 p+ R  `  a' w* i公仔箱論壇: J- R! [/ m8 L$ Y
【做　法】 www1.tvboxnow.com! T6 _, x! {! R% s6 u
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
6 H& g1 ~& {8 T( D# Otvb now,tvbnow,bttvb(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 , T$ x0 m2 _/ @8 V6 G6 B+ i
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。