材料tvb now,tvbnow,bttvb% y, f, R* B' G
; [ Y9 i1 Y$ E! ^, i肉排（斬件） 12兩
4 f8 u" S0 X6 i+ z% u8 i' P/ P6 d
, G1 ^) l$ H7 Z# P d8 ywww1.tvboxnow.com河粉 半斤
4 Y/ x3 e1 [0 K- \* P% hwww1.tvboxnow.com* ~5 ]7 T8 |8 v4 r* h
豉汁料
( f: m+ v' j7 s4 V) j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, D& f8 j' |6 O$ F7 ^
豆豉（洗至表皮去淨）
% u4 q) `9 E& Q/ q1 P/ v1 m/ H5 a
& W" F; o4 Y: z, H3 G3湯匙
5 j/ H0 G# p: s0 v, Gwww1.tvboxnow.com
g8 @/ `. t: j/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇( E4 f! }. d0 v' M
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 {$ a% y5 ~' D; [
生抽 1茶匙
( k8 {- y/ T& B' o/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 f5 [( V" H4 w: j0 ^. x
老抽 1/2茶匙
9 V; a- ]( {5 }' Z F# x. ywww1.tvboxnow.com
& ^6 g1 I9 b" h/ {# uwww1.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
5 T( | F2 ]) p* {( L3 R2 G公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& ~ V" {7 h7 M3 a! O! V
水 1茶匙1 ~5 ?. e! `8 w
, E8 m2 W/ L3 d# D$ l' z
醃料
8 b2 [& d) Z g% y1 w9 p& m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! {( B. s% u' @7 @3 }) G
糖 1茶匙
1 l- i7 n6 N7 q: M4 r sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c5 u9 k8 K: @# H, @3 Jwww1.tvboxnow.com胡椒粉 適量9 H. @6 t; G5 ]/ O
5 t6 b6 o0 K& C# U老抽 1茶匙
$ G7 w3 P t3 Z: c$ [) n q* M: Owww1.tvboxnow.com+ {0 d2 b- {! n* X9 n% R
生抽 2茶匙. x! t; H4 w" @& r% ^
( z# c9 H$ E+ V# B6 [7 i8 P0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
8 w$ R: T' b- g+ P& X* k' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ |1 x, J2 F. J. G6 C8 ?* r
熟油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. q6 }. B8 c* t; @
tvb now,tvbnow,bttvb: {) v! ]/ e& F @7 R0 T
做法
/ U+ i! N$ l+ I" h- Vwww1.tvboxnow.com
X4 d+ l4 r% u) W, iwww1.tvboxnow.com1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。1 h, R+ }" T. S! X. v+ w
6 N1 Y: W' z$ }3 l1 y: c5 H2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。- V! T* v4 `# ~; h& C# q4 N& y m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 ]2 s; Z; f8 X+ x* N( }
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。" T9 _ x, a. _6 P$ c
公仔箱論壇& y1 J/ F) ]6 B; d
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
| 
