材料
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, h" s B" X6 x( D8 T; H% n肉排（斬件） 12兩www1.tvboxnow.com2 f. Y* U9 u3 J1 S
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河粉 半斤
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7 m/ c( w% a$ K2 `tvb now,tvbnow,bttvb豉汁料. W6 _9 j4 T) w: c; A
2 k: y8 V. l( h5 `+ m豆豉（洗至表皮去淨） www1.tvboxnow.com' p+ j# I' S ?3 f5 ~) L
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3湯匙5 w# A" _! e* m7 z& A5 V
5 ~" h7 f" x) k( `1 |5 r- z9 l蒜頭（剁碎） 4粒2 `/ ]/ h( G0 |4 g' {& p# e3 d
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生抽 1茶匙
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+ _( T6 {" u- o5 c老抽 1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 {3 m: F0 S! o B( e" P
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H1 V1 L7 |8 H* |" ~( b1 A; Q
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水 1茶匙公仔箱論壇# L. C3 q! K9 l. q% g' X
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 l" {' F' N! G
. L* W$ j' T/ O* N2 E* D& U糖 1茶匙
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生抽 2茶匙
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粟粉 1湯匙
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6 ^3 j I! V: V& D" l* Qwww1.tvboxnow.com熟油 1湯匙
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9 f5 Z1 J7 E! U9 V0 C, l公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" ^7 u! s. s0 T
0 p8 A4 H1 E* i, |, `5 J0 w% qwww1.tvboxnow.com1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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% f9 |4 n( Q9 G) U7 c3 ^! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& o4 a) S# Y: w
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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! A. U. B; a# _: p; l6 @0 `8 b0 @4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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