材料7 u- Q" P: m3 z( t- i! s
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 \$ n0 d6 S
薑 - 2 片
/ Y5 e6 r$ v% S0 L% l$ [1 g2 mwww1.tvboxnow.com蔥 - 2 條公仔箱論壇6 b9 y' r$ S3 v0 P6 R0 \$ q% v$ f
紹酒 - 2 湯匙www1.tvboxnow.com+ H* @; W0 ]8 e0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ a9 D% e( q4 `7 |2 C
調味
5 K3 o m' F+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸辣椒醋︰
" `; V9 Q2 Y9 H! J8 \' L Fwww1.tvboxnow.com蒜茸 - 1 茶匙
/ P+ F3 Z9 W+ A g8 S% V q7 [* stvb now,tvbnow,bttvb辣椒茸 - 1 茶匙公仔箱論壇. m" M0 | [+ n5 |! U
米醋 - 2 湯匙公仔箱論壇, e1 r F5 f+ W% a/ O
鹽 - 1/8 茶匙+ F) y% m6 B2 y4 h/ ?: }2 |8 {0 ^
糖 - 1/2 茶匙
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芡汁
; c1 V2 ?+ j2 h, T/ x) Mwww1.tvboxnow.com五香鹵水料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ L( @* a* \9 ?1 g6 x! p2 p( f
水 - 12-13 杯
0 @+ q" i; P# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 - 3 湯匙: B& l0 F5 _1 C# {2 I# {& Z& Q
五香粉 - 1/2 茶匙
. a8 N# P) x8 @' s2 {3 g6 _6 i; ^0 x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb八角 - 2 粒
P- J8 }- V5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 4 片
1 k* G" F v' {3 |: [公仔箱論壇% U8 t. N0 C9 V" S+ k4 O$ K
做法
4 J" D2 y8 w" Y1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
8 R$ x, Z+ C" C: V2 i, F8 P, @4 r dwww1.tvboxnow.com2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" Z5 }" f0 m" f- ?$ Z- [ n
3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 @% t$ r8 K) D# T1 `8 _
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 y5 A& S! n0 L+ z, z
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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