假如你跟筆者一樣,愛吃美式漢堡,但吃厭了連鎖店一式一樣的漢堡味道,除了中環或銅鑼灣那幾間「老字號」,以後更可記低這個名字「Hong Kong Gourmet Burger Company」。雖然這間新開的漢堡專門店,位處偏遠的西貢,仍有不少人專程找上門幫襯,全因店舖出品質素夠高。tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ a1 X' n0 z* @7 o8 Y3 H
5 i6 n, @* g' J4 b, t( `3 L- o公仔箱論壇店舖不賣花巧的Fusion口味,只專注地道的美式漢堡包,所有分量更跟足美國Size大大件。十款Burger都是Cheese、BBQ chicken、Bacon & cheese等經典選擇,麵包雖然不是自家製,但水準一樣高,芝麻包看上去亮澤兼脹卜卜,咬下去香軟微甜,與澎湃的肉香好匹配。
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. r ?( ]7 U! j8 {* o# s: ^( vtvb now,tvbnow,bttvb專注地道口味
7 u+ i2 C3 k6 o& Q- u$ \tvb now,tvbnow,bttvb不過,重點還是所有漢堡扒堅持每日人手搓製,以肉味濃郁的美國Prime grade牛肉製成,更講究到每款漢堡扒從Size、調味都各有不同,像Black Angus,便超過10oz,而且在有柯打前才以高溫的石春爐Grill,配以鮮爽的新鮮有機菜,像磨菇、番茄及自家製醬汁,口感豐腴富肉汁,層次分明,做得好出色。www1.tvboxnow.com' X" A- C+ a$ K s' D
; E* L5 \ p; d! V! G( [6 @( mwww1.tvboxnow.com店舖另有Nachos、Fish & chips和沙律等供應,同時亦有各式三文治、熱狗、墨西哥卷……愛美式美食的你,一定大滿足。www1.tvboxnow.com& G9 K& j/ J# A
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地址:西貢灣景街公仔箱論壇7 H* j% d& G; _3 \# a
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