本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-25 06:42 AM 編輯
" P; `! B# i7 X7 r2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 `7 ~4 \+ C
認清抗老食物www1.tvboxnow.com0 H- F. `9 }0 \0 u, G3 }8 P; m
新一年 更年輕！tvb now,tvbnow,bttvb/ v' J: F1 X0 a5 V, Z
1 `: A, i' I4 D$ r# [公仔箱論壇
, _: l' f6 _5 `tvb now,tvbnow,bttvb葡萄（資料圖片）公仔箱論壇) W6 c* d9 H# G/ v" Z* N
4 e$ ]3 T* y6 N7 S公仔箱論壇% l/ A, k' ]) f6 b7 ^. g! i4 v
% y2 q+ ^) x& C) g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新一年，又老一歲。
7 B4 X) {, H' J& w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) C4 _- p3 J( V5 n( [7 @
香港大學最新研究顯示，紅酒和葡萄皮中的「白藜蘆醇」，能顯著延緩衰老。其實除了紅酒、葡萄皮外，不少天然食物也證實含豐富抗氧化劑，有抗衰老功效。迎接新年，請來各方專家，數列各種抗氧化食物。究竟食什麼，怎樣食，能變得更年輕？* H; W$ s3 \6 l! w- Z& j+ Y) K
, M: J2 G/ L( O/ k
奇異果（資料圖片）
' \& \* i7 l O, R# Y公仔箱論壇
! L4 C6 |$ U4 y( W# N8 d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k6 w6 v- p& c6 S" q* p( F
; u% ]7 V1 h0 g( l$ q葡萄皮﹕刺激長壽基因
4 j/ W, X T4 g# y3 jtvb now,tvbnow,bttvb # N3 Y7 l! Z8 r" p6 E
港大醫學院生物化學系最新的研究證實，葡萄皮層的白藜蘆醇（resveratrol），可以刺激長壽基因，治療早老症。雖然研究用上大劑量的白藜蘆醇，但參與研究的港大生物化學系助理教授劉寶華博士相信，每天攝取小量的葡萄，記住要連皮一起吃，日積月累，都可能有延緩衰老的功效。
0 L9 v$ r, z5 r8 l+ |" ^: e8 j" c6 b: Xtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com7 g; J# J2 h& U: d& N
) h8 J% y$ n. n8 ^2 P: O2 N/ l公仔箱論壇其他白藜蘆醇代表﹕紅酒
5 Z7 ~) F+ ?% X( ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# w5 T# V; Y: [' K E
' x4 `) x: {1 M* Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄（資料圖片） 9 ^7 }0 k% T( b( r
/ n6 M3 W# L% W. c2 c( X+ w9 l, W" t
& x" p* {: c, s* Otvb now,tvbnow,bttvb& J6 F" g% M4 F+ a
www1.tvboxnow.com5 t9 n# L' [" @- H
茨實：促進皮膚再生www1.tvboxnow.com6 W; K2 M- t% m2 y
公仔箱論壇; E" [( G( r" a; \9 d# S4 G
茨實含富維他命E，有促進皮膚再生的功能，同時抑制自由基，減少紫外線對皮膚的傷害。茨實除可煲湯外，賽馬會耆智園註冊營養師李潔怡建議，亦可加入粥或糖水中，例如喳咋。
+ u" i! G Z z+ e+ e- j9 B, b公仔箱論壇
$ D6 v" u# ^; t8 g% f4 `# c* _2 _公仔箱論壇
$ d$ F2 O Y1 Q+ K4 r* q4 I H5 O) ~- ?8 C2 v6 {
茨實（資料圖片） " J5 Y7 |% d3 R/ l
( d3 e% q6 N/ z( n tvb now,tvbnow,bttvb' E& q1 Z2 E+ d2 Z# u
9 j2 g) M4 l* a! q I6 X# ^- itvb now,tvbnow,bttvb& f" q9 O9 _4 u" E# B1 K- F
其他維他命E代表﹕! B2 c9 L; c: F X( V" k0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ ^+ c. E+ L/ ^. E9 K% S6 D$ b
芝麻、合桃、花生、植物油: e9 D+ U& I3 P6 e$ k
公仔箱論壇" D/ I9 X$ l) f, e- h! g! k
tvb now,tvbnow,bttvb' S8 o0 u; _# J+ f+ Y* B4 Y
' @0 ~' p2 q+ ]0 k6 \) b }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓（資料圖片）
6 n) J+ L( U5 F! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 u* S% `3 u$ R# k( `
 公仔箱論壇% G0 p" |. D5 V4 K: i9 x# C
& a: y: g, J |0 Y! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x d: X3 H! e1 l! F! \
( W1 j# Z+ N$ ~4 t& Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# W& e3 I' s- I) _/ b
深海魚：保護腦細胞
# O7 i4 S& a% p! h% @& F, ]' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" U Q! ?' S1 z8 ~* i
中大內科及藥物治療學系郭志銳教授指出，深海魚包括三文魚（圖）、沙甸魚、鮫魚等，含豐富抗氧化劑——硒，保護腦細胞不受自由基損害。另外，深海魚又含豐富omega-3，可保持細胞膜的彈性，促進神經細胞的功能。
% N, B' |0 L. k0 }4 P" ~. t! ` r8 N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 C, D8 j5 ^* ^www1.tvboxnow.com
2 {1 b8 C4 t, A/ b. }" I
5 M- u1 D0 t. ^: T7 X- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚（資料圖片） 公仔箱論壇, T" H( s- u1 ?% {: b
 www1.tvboxnow.com9 [) D( ^) u. R* y m( M
tvb now,tvbnow,bttvb8 P: R0 W' W* \; c6 q+ ~
$ n }/ O: u" J8 Y: u+ g5 ~其他硒代表﹕雞、奶類tvb now,tvbnow,bttvb6 W- `5 ~$ t3 e, f5 |
公仔箱論壇! |$ z' M# v: R4 S
水果：延緩細胞老化tvb now,tvbnow,bttvb# M, d+ |, q7 D: q
, I" p7 z" M8 T5 i, j# i1 C簡單食一個橙或奇異果，來自新鮮水果中的維他命C，能有效減低多種癌症的風險、延緩細胞老化、預防血管硬化。新鮮水果還有豐富水溶性纖維和膳食纖維，是血管和腸道的清道夫，降低血液中膽固醇含量，促進腸道蠕動。
# J6 e3 ~2 X) T/ [6 Z+ F: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' z8 `+ n( D& y* m/ ^8 h$ K
: A3 }# f. k: V5 F* _( Q- K2 n
2 Q* X+ a* p" G J' U0 g/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞子（資料圖片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% p' O6 ~) U6 K; ~. y
- g/ c2 D2 b" d0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 q: V7 Y7 v; b. s
tvb now,tvbnow,bttvb W& a' N3 w" A: K {
& _; w0 A' R+ e. \+ K* ^
; }( y/ B/ ^' R% d0 K
+ e& E; x1 C% K( _" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他維他命C代表﹕新鮮蔬菜
4 I: n. I% I a* g( H" w# |1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D7 p! Q. v6 G公仔箱論壇番茄：助預防癌症' h2 b9 N* T" }1 W( T/ {- `: z
. W0 A- j/ b+ U# B公仔箱論壇茄紅素是強大的抗氧化劑，有助抑制自由基，不少研究指能預防癌症，尤其是針對男士的前列腺癌。9 n1 G- p) |& ^' C. S5 i: M
公仔箱論壇: _% A5 n: H' R8 ^
+ S* a& F6 ]# _$ Y7 q: Y5 W
: e) u- t" o' v! U6 D1 c- gwww1.tvboxnow.com（圖C）（資料圖片） 1 V/ C6 B B: s1 X( y7 x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, o, S% s( X! s2 \) ~
& }' M' z# y$ z! N) I1 jwww1.tvboxnow.com
5 I v J7 y; U其他茄紅素代表﹕公仔箱論壇' x5 a7 v6 e* a" a5 _0 H
7 }3 n f% o) _. p公仔箱論壇紅肉西柚、西瓜、杏
) B" W3 y$ c5 I- Q6 i. P: ~, t公仔箱論壇
' v5 K8 S1 T+ g- I) q# [公仔箱論壇藍莓：視力更清晰
8 w) g" J6 l, a n4 Y6 _1 D2 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! ?# c( S0 Y1 C6 v5 i
公仔箱論壇$ J4 Q0 d' s/ e
/ [, h; \' P* E% N# B: v+ p
* V# v0 S) C. s8 e9 i/ ?0 C$ Bwww1.tvboxnow.com綠茶（資料圖片） ; X9 R: E# m/ W$ H# d
公仔箱論壇9 M! G) T, v6 o! r. r
3 V: _8 M$ I; W' x+ p Hwww1.tvboxnow.com
$ a& D' J) y! @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ d! W) I) I+ D2 \" w4 t
藍莓含豐富花青素，被譽為超級抗氧化劑，李潔怡指出，常見於紫色或深紅色蔬果的花青素，同時有助分解和代謝眼睛的視紫質，令視力更清晰、強化眼睛微血管及增強眼睛周圍血液循環。
( H% t& B0 z9 k* |tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com# Q7 s& p. H1 t# m. e
其他花青素代表﹕
: w$ h6 j0 v$ A' s- [% M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u, T- N6 e d# f. b6 `6 n1 O紅莓、山桑子、山楂、葡萄汁
; C/ d% e' {( ]* l& c5 e7 z' m公仔箱論壇
+ i S$ X4 j; n4 _tvb now,tvbnow,bttvb
' Z5 h% D5 l. S$ @& B' r8 S4 m+ v( v( u枸杞子﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 h4 i {0 o5 H) f3 N4 B' I
4 l2 U& t }% Q* ^5 S公仔箱論壇公仔箱論壇 t }2 z- T( c( [7 f
3 e3 X" i1 [' k2 W紅酒（資料圖片）www1.tvboxnow.com. D3 d, J' {; P$ n9 `
 公仔箱論壇- @, I( L" F* j, ]# a7 Y
公仔箱論壇. `- @7 o; h3 E/ X
' v/ h0 K" f& ]& Y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素護眼護膚www1.tvboxnow.com7 [0 Q {& c# t
8 {) u5 W+ P0 S4 n3 d
枸杞子含豐富β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是很好的抗氧化劑，人體吸收後可轉換成維他命A，對皮膚及眼睛都是不可或缺的營養素。從中醫角度看，枸杞子有明目、保肝之效。枸杞子除了可水和煲湯，李潔怡教路，可炮製「肉絲椰菜絲枸杞子菜飯」：先炒香肉絲和椰菜絲，浸軟枸杞子，然後混入剛煮好的飯中，即成。www1.tvboxnow.com5 T# `, z1 G4 N+ z8 b: S4 ~
* h5 ~$ k M; o/ H' [公仔箱論壇其他β-胡蘿蔔素代表﹕
1 O4 S6 c/ C6 ]# [. P
H% Z+ j* N7 \; Wwww1.tvboxnow.com南瓜、木瓜、蒜頭、紅蘿蔔
+ u, R7 U9 m$ _0 ~, ~/ d6 b$ G! \0 e www1.tvboxnow.com' y- q/ B- P% x0 p
深綠色葉菜：助修補細胞
& d7 g- E! f1 r
( T& a" z) \( o深綠葉菜含豐富維他命A，可提高皮膚黏膜的防禦能力。深綠色葉菜同時含豐富葉酸，有助細胞修補，預防感染和貧血。（圖C）www1.tvboxnow.com! c9 |8 g, ] m) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* Y& F, Q6 k' I1 D* W
其他維他命A代表﹕www1.tvboxnow.com( E; H6 d8 _1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 G% U8 h# d* j5 E D* r, f- ?
番薯、杏脯、芒果、紅椒. ~5 j% \6 m8 g6 A7 D( s
& C: ~1 P0 O. l( twww1.tvboxnow.com綠茶﹕每天一杯防「生鏽」. s5 c6 F; _# X6 }8 C
2 b8 D' I# C7 l7 m3 k1 \綠茶含多酚，是強力抗氧化劑。郭志銳教授解釋，細胞新陳代謝過程中需要氧氣，其間會氧化，產生自由基破壞細胞，就像鐵生鏽，令鐵的堅固度下降，含豐富抗氧化劑的食物，可幫助修補細胞損害。每天一杯綠茶，十分方便。
4 O) v3 ^: Y( R# Vtvb now,tvbnow,bttvb
" n) Y/ j& `. ?( V9 j C其他多酚代表﹕公仔箱論壇, O& \3 ?. g! Q# C1 P
: S* x) a4 x( _* v& a+ t; Fwww1.tvboxnow.com可可豆、山楂、紅酒、銀杏
5 }# `* R! |# P4 o+ f/ r) w+ d公仔箱論壇
5 P( W" k1 n9 D/ g$ g/ Gwww1.tvboxnow.com資料來源﹕
% } w6 j- u: d; H7 e0 p0 c1 D公仔箱論壇
" u3 {1 m1 d% }4 \2 j6 Q( J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港中文大學
! E4 m# p) N: e w: e/ h4 S 公仔箱論壇) @6 N, u: ~% W$ d" K& c
內科及藥物治療學系郭志銳教授
- M9 Y0 `$ f6 z) E0 Owww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* n G) X! e% r- P$ \4 g3 Y* T8 [
香港大學
4 `' h7 d! Q7 P, a- g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' D6 u$ m! }; O6 l
生物化學系助理教授劉寶華博士tvb now,tvbnow,bttvb% W$ N" C G5 ?- B0 _4 [
: K* w% ?6 P; h7 F5 }公仔箱論壇賽馬會耆智園
C( g) A) c: h* f* { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& ~6 ]5 W \! y- {( h( W
註冊營養師李潔怡
/ [* G. |, S+ y9 u' u9 u, ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 F1 _. Z/ D1 D$ b. H: u+ R■知多
2 I) k( N6 W) a5 p' o2 r* w' owww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 \) }# _; w4 @+ g; J3 e0 ]
食過量反增加死亡率
9 T6 r) R4 _/ dtvb now,tvbnow,bttvb
; b5 d8 c% F& i4 K# ~2 M. Y5 s「對抗衰老，蔬果和運動已證實是有效，而且無害。」郭志銳教授表示，維他命A、C、E和硒都是有效的抗氧化劑，幫助修補受損的細胞，但別以為愈多愈好，有研究顯示，過量的維他命E和β-胡蘿蔔，反而會增加死亡率，故最好應從天然食物攝取營養素；若選擇補充劑，分量太多的話，可能出現副作用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z4 z8 B" @( u+ r0 T8 F! y
' J+ V6 ~2 i. _- c) Ttvb now,tvbnow,bttvb總結三位專家的抗衰老食物推介，主要是新鮮、五顏六色的生果和蔬菜。李潔怡提醒，別因為某類食物含豐富抗氧化劑而大量進食，應該每日小量，並盡量選擇不同種類食物，日積月累，身體就可以得到抗氧化的好處，「每日兩份水果三份蔬菜，基本上已經可以攝取上述的營養」。
! i$ a) T" q2 T$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N. |, x8 x% r& W$ I; H: ?% Itvb now,tvbnow,bttvb文﹕鄭寶華5 I% S" G# K/ {; R" ~0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, [8 H: S+ ^- s/ d6 N: R V, W- [
圖﹕資料圖片& b3 k- U5 M8 G0 s" V* u
% f9 x& v0 B+ z5 U& i$ O
編輯 沈可媛8 M- p* T, _' Y6 _/ e6 l
: r, F4 w! Q) b' B7 A) }: Ttvb now,tvbnow,bttvb美術 SIUKI |
發表於 2014-1-24 08:48 PM
| 
