本帖最後由 serrurier 於 2014-2-4 01:23 AM 編輯 " ?: a! F2 Y% @. L/ W' r& z
www1.tvboxnow.com) j+ ], n3 H: T- f) k6 f5 `9 c
市場需求萎縮 每公斤暴跌兩萬元 冬蟲夏草價格「雪崩」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p w6 `; y7 L
9 x, O# w$ g$ F& wwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! b4 R* Z2 z2 u9 ~. Y2 S
tvb now,tvbnow,bttvb6 P( d% r. D- m* J/ p4 E
公仔箱論壇 m3 x% A& B, ?
9 M0 f& a. J, O/ G$ B, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自1980年代中藥市場開放以來，除了2008年因金融危機有所回落外，冬蟲夏草的價格總體上呈上漲趨勢。但今年情況反常，多方資料顯示，蟲草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌兩萬元（人民幣，下同）。由於蟲草保質期短，不具備保值功能，可能引發蟲草價格的雪崩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ w/ ~+ B, C/ i* T
/ h9 o/ a: k$ x" k, awww1.tvboxnow.com在廣州做冬蟲夏草（以下簡稱蟲草）生意已超過十年的陳剛（化名），每年能賣出500多斤蟲草，不過2013年下半年開始，生意清淡。「賺的錢只有去年的三成，在行業裏還算是過得去的了。」他告訴《每日經濟新聞》，每年中秋前至春節期間是銷售旺季，今年受政策影響，銷量大幅下滑，高端品種的蟲草價格下降了20%左右。tvb now,tvbnow,bttvb" P" W' f# v" h3 @. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! W2 g9 A P$ I# f8 J
吃的不買 買的不吃
, W: J G. |* h& r8 U
, k- A2 U& H6 k+ c公仔箱論壇實際上，陳剛手中的蟲草遇冷只是行業現狀的一個縮影。「蟲草本就是『吃的不買，買的不吃』。現在很多一手供應商在為手裏的囤貨發愁，中間的經銷商也在觀望。我估計，居高不下的蟲草價格可能會在三年內崩盤。」一位行業觀察人士如是說。
' X0 e# q+ s8 o- n
: j0 C5 [: q& |0 ]3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自1980年代中藥市場開放以來，除了2008年因金融危機有所回落外，蟲草的價格總體上是呈上漲趨勢。經銷商介紹，1990年代初，中國市場蟲草平均價格為每公斤2000元左右，到2003年則上漲至每公斤5萬元左右。2007年，更是飆升至每公斤20萬元左右的歷史性高位。公仔箱論壇0 w; Y4 u) D, ?4 W& b" ^6 I: F
公仔箱論壇0 L; S* a. u0 q* e8 P
2008年受全球金融危機影響又一路狂瀉，2009年後價格又開始突飛猛進，一路看漲，2012年再度攀升至20萬元/公斤。不過，今年情況特別反常，多種資料顯示冬蟲夏草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌2萬元。蟲草價格走低在2013年五六月其上市時就初露端倪。一位從事蟲草貿易的業內人士說，近年來每到採摘季，主產地蟲草價格都要「慣性」地漲一點，但今年這種規律被打破。/ y- @6 }+ w9 I$ L
+ m3 L& F% U5 ]2 V/ q+ q R中藥材天地網提供的資料顯示，2000條產自西藏的蟲草價格曾達到250000元/公斤，但近期已經下跌到220000元/公斤，跌幅達到12%；2000條四川產的蟲草從年初的210000元/公斤左右跌至近期的180000元/公斤，跌幅達到14.29%。1 }6 X& f w3 E& R; L4 B( g) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 l. N4 J6 y
保質期短 「軟黃金」賣不動
# O4 N- ^5 ~5 W L& y* k# [www1.tvboxnow.com$ W# U3 r) k6 A6 _+ Q
每年中國蟲草的總產量在80噸至130噸之間。不過，大部分蟲草商正為手中的「軟黃金」發愁。與2008年價格下瀉不同，這次伴隨的是市場需求萎縮。每年五六月的蟲草上市季節，陳剛就會組織當地人到承包的山頭挖草，在青海、廣州出售，一年其基本能賣出500斤。但今年，他估計只能賣100多斤，能賣出去主要還是小品種，高端品種賣不動。8 ~; v {) ~4 Q8 _
7 }" Y$ @( ]1 a- P" p$ L( g* @每年下半年是蟲草銷售旺季，也是價格走高的好時機。不少大老闆往往會在新蟲草剛上市時拿貨，之後再高價放出。但在今年，出手闊綽的「大老闆」也格外謹慎。深圳一家做高端藏藥的連鎖藥店負責人說，他已經放緩了進貨的頻次，目前主要是消化去年的庫存。
& a/ x+ Z5 m; _4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ d+ d6 h3 K5 e( X2 P- Z" j
同時，多家藥店稱，為降低風險，店裏目前都沒有高端蟲草現貨，如果需要必須先下訂單再拿貨。蟲草店主普遍表示，現在市場貨源充足，價格比往年低，只有價格較低的蟲草品種才賣得動。tvb now,tvbnow,bttvb0 N- u! C ^: K
9 v) w: B+ ~, q3 }: b儘管今年蟲草的零售價格浮動不大，等到明年新貨上市，供求不對等可能會引發蟲草價格出現「雪崩」。「蟲草不像黃金買了可以保值，它的保質期只有兩年，兩年以後有沒有藥效說不準。再加上每年都有新貨上市，如果手裏的存貨太多，到時候都很難賣出去。而蟲草的價格也會繼續下滑。」公仔箱論壇0 ]6 c3 {- ?" b; e+ k
F F, N, @, M# U; d( p" I; @辨別真假TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ d, l# \8 V/ p. P
+ N7 z: o; ?9 O1 [1 Y
【看顏色】
: I. d; o/ s3 C5 {% G5 B公仔箱論壇
! l; z' \6 c& q- G正品的冬蟲夏草分成「蟲」和「草」兩部分，「蟲」體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。「草」的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。www1.tvboxnow.com6 |; ~( W1 {5 `
+ L% f4 F, M2 ytvb now,tvbnow,bttvb【看外形】tvb now,tvbnow,bttvb. R4 B, m2 W. ^
" I) Z- ~: i M
正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4至7厘米，徑約0.3厘米。- g, k0 ^7 w ^$ n7 a9 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 P. t. B6 q2 O* F) z
【看斷面】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% R# R# s) v; L# Z- A' J, b/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( s% c6 Q2 U1 Z
正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似「V」形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。tvb now,tvbnow,bttvb( l; J. ~2 O) [9 g
' y; K1 \3 q5 T$ h* iwww1.tvboxnow.com【聞氣味】
& M3 X7 N/ c l9 m9 q5 V! i9 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 z& a3 X! Y t! o6 k- e
正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
g9 [) |6 T; ] ^/ m; k L( M tvb now,tvbnow,bttvb; V* h, d I4 o6 V
吃法多樣
5 m% n0 @9 h5 c o1 P$ k) P公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; y- R! I0 h% E9 B- D, g
煮水當茶喝
3 R e; i# q. U# x0 a' W+ U# M公仔箱論壇
3 _" O% F7 P4 l冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲夏草的方法是，把冬蟲夏蟲加水一杯左右，用小火煮十分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。公仔箱論壇- a7 s- U: d: D+ e5 f) }5 |5 B
0 C2 o e( h3 U+ _! P8 owww1.tvboxnow.com與肉類燉吃 E q( n/ V% G' D$ _' w5 A) Z& I
5 n7 u/ \0 N' I' O1 o; F
冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香，把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的，但一定要注意，冬蟲夏草不可以燉太長時間，這樣容易令冬蟲夏草的營養流失掉，一般冬蟲夏草燉半小時是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健功效也不同。6 o* j, d/ ?- ?( w2 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 V9 Q r+ w, O7 t& A* @
研粉服用
$ m$ Y) h1 @1 l0 S3 t! [; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" g9 x. K" ~& x" e( h7 j* ^
如果嫌把冬蟲夏草煮水或燉湯喝麻煩，那麼還有一個非常簡單方便的方法，就是把冬蟲夏草用研磨機研成粉末，然後裝入到膠囊中，這樣就可以方便攜帶，每天都能定時服用了。
7 X3 v# n: {! f5 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 T, r# u" }; t3 z
星島百科 何謂「冬蟲夏草」4 j: O7 x& Q- g% w
2 j3 |3 C5 y& A6 ]
冬蟲夏草（英文名Cordyceps），是麥角菌科真菌冬蟲夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，主要活性成分是蟲草素，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草由於分布地區狹窄、自然寄生率低、對環境要求苛刻，本身資源有限。主要分布在西藏那曲地區，林芝地區，昌都地區，青海玉樹地區、果洛州一帶，四川阿壩州壤塘；甘孜州理塘、巴塘、德格，雲南迪慶州德欽、中甸以北一帶；甘肅甘南州瑪曲以西等地。近年來冬蟲夏草主產地生態環境遭到嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。 |
發表於 2014-2-4 01:22 AM
| 