[中式食譜] 怪味鸡

vunsl

www1.tvboxnow.com% S, H- p2 Y, Y6 q6 T9 L6 W
* t2 ^* p" Q# n; J# S; }1 e
菜系：四川菜
- T0 p2 r+ y" G! V% n) v+ a: M) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    原料/调料：鸡腿(或鸡胸肉)、3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱 2大匙、糖 1大匙、醋 1大匙、酱油 3大匙、葱末 2大匙、姜末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣油 1大匙、花椒粒 1小匙。
# O' Y6 z" d5 g5 V. A% X( pwww1.tvboxnow.com+ `' Y; Q$ g8 q  y1 Y
    制作流程：公仔箱論壇1 i" _  M* c8 f7 T
    (1)先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。 + F+ O2 E- ]5 R; M
       (2)准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。