3 f4 e7 i ^5 R' d% t6 q' `! y公仔箱論壇【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量
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【做法】:
: m) \& X. y7 T+ P9 e0 m1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。
6 P& C/ C. k2 w/ w, u+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
. s8 p5 X4 U. d7 `3 w) {' \3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。 2 j9 ?$ \9 ~1 S9 [ O ?
4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。# X& H7 G7 _1 f; m8 t) Y! }9 e
$ B+ x9 e! v: o; o5 o公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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