老婆餅為什麼叫"老婆餅"??' F8 d: c8 T' f; K
2 v3 G8 B3 v% u, ctvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 U- b* H! V. I7 l& m: F+ i' `
一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
+ `9 H9 X$ l- f6 t; @1 r" ?! ^ H! D0 [4 Z
: V! Y1 L H" s- t( O: X& d
「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
1 F Q6 j- Q) }9 G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb6 K* T1 D2 N# J4 m& U e
tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ E5 I7 G y8 ?
妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。* ], n" a1 G+ ?9 L: l) r0 j
公仔箱論壇; L4 y/ \1 _; f
www1.tvboxnow.com" c w! `# n% }! Y* j* F# F8 a1 D
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。公仔箱論壇5 H' U1 q% |8 K" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 k3 T; u. `
tvb now,tvbnow,bttvb: c+ X7 w" h* L
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」tvb now,tvbnow,bttvb* |5 K( w( `" X2 w& i
公仔箱論壇) i) U5 e# ?' U- R
1 ?8 g F$ J1 w點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。# m* z7 V" Q& V5 t# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; ]# ^7 y4 E- i
# q" y! ?) v& b5 q+ }tvb now,tvbnow,bttvb蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
