大学生开肉骨茶档,愿付每小时8元5角却请不到工人,开档仅4个月就宣布结束营业。《新明日报》在去年10月报道,拥有英国曼彻斯特大学一等荣誉学位的陈俊源(27岁)辞去经理职位,以月租3500元,在大巴窑中心第177座的咖啡店开肉骨茶档,并扬言要在3周内回本。开业才4个月,陈俊源前天却在面簿表示,本月28日以后就结束营业。
# u7 {) Q q% p公仔箱論壇陈俊源受访时说,生意的确很不错,真的在开档3周内就回本。
) x8 f8 I j1 R- d8 ]www1.tvboxnow.com但是,他从一开始就计划5年内开三四十间分行,成立中央厨房。于是,他从4个月前开档就开始招聘助手,但一直请不到人。公仔箱論壇# N* [8 r. ]& K2 e4 c
工人难请 怕没面子不做;肯做手脚不干净;对本地饮食业感失望 短期内不再当小贩’。0 s) F) q' W6 i6 k/ ^# c
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