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腩排（斬件）500克公仔箱論壇9 Z4 P1 Y, d6 F; h4 b* J
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薑（略拍）1片
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% \7 S( q. s) w8 T葱（略拍） 2條
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ k% h3 U, Q7 b: I: g
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) V' g/ U. d1 x8 g) v- n/ e- `調味料
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水 1 1/2杯
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片糖（剁碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- J3 U. m# [& E$ P. P
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紹酒 1湯匙
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紅穀米 1湯匙
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0 y0 }( H I8 m9 N! `) o" _7 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 i# n: d/ J( f
( [/ ^- J: s& H+ S, s3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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