材料
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, t- W# ] e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑（略拍）1片公仔箱論壇 s6 M7 Z4 u4 L1 x+ t$ B5 W- _( q
! ]' d! a& O6 `6 M6 v+ H公仔箱論壇葱（略拍） 2條
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$ T; D+ u8 } m1 a1 f: f' s" q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e! ?+ O/ _( ?
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片糖（剁碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% d) `$ {, u; K5 V
0 _4 ^# r& |( |+ N- N老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C A; z! t+ G4 S9 x) E
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紹酒 1湯匙* x/ n+ y$ v2 @( O7 p. ?6 j
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紅穀米 1湯匙
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做法
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4 n) |& P J' D- y( Z! P公仔箱論壇1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。www1.tvboxnow.com2 m& o" p+ s' a- y% p& T+ ?2 a* V$ h
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb1 O, E; z# M- p7 ^, o; _* X/ `% E
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3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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