「反服貿學運」吵的沸沸揚揚，許多人緊盯媒體，心情隨著上下起伏，時而擔憂，時而緊張，幾天下來引發頭痛、疲勞、睡不能眠等症狀，長期恐導致自律神經失調和情緒性疾病。營養師建議壓力大到失眠、睡不好的民眾，平常可適度攝取原味杏仁，豐富的麩醯胺酸有助於安定大腦神經，幫助提升睡眠品質。www1.tvboxnow.com# K2 X5 x, _+ p3 M. f
6 ]2 ^ e y; K3 E4 K# g5 Dwww1.tvboxnow.com
6 Z9 K2 e. g! @2 [( w4 d5 h Itvb now,tvbnow,bttvb
% Q" r" V' H: A$ |! Q" q公仔箱論壇杏仁助眠關鍵：麩醯胺酸、鎂! S: x$ f- B. D( s) N6 O0 K0 I* C
大千綜合醫院營養師李玉彩表示，杏仁含有豐富的麩醯胺酸（Glutamine），屬於「非必需胺基酸」，但麩醯胺酸經轉化成麩胺酸（Glutamate），再進一步轉化成GABA（Gama-aminobutyric acid），主要存在人體的腦部，是很重要的神經傳導物質，可使腦部機能正常運作。適當濃度的GABA可以使情緒放鬆、安定大腦神經，改善頭痛、疲勞等症狀，因此有抗焦慮和助眠的功效。公仔箱論壇5 |: S* E* b; q- s
此外，杏仁也被視為天然的助眠尖兵，含有可提供人體生化代謝的鎂，具有調節神經系統和穩定情緒的作用，也能消除疲勞、鎮定精神。公仔箱論壇8 J/ p# t/ e% Q3 b- A( C
吃杏仁舒緩情緒 每天10顆助眠. Q6 Y5 }( j2 X7 o" j6 N% m
吃杏仁可舒緩緊張的情緒、改善睡眠品質，不過，衛生福利部對堅果的攝取建議量是一天一份就好，以杏仁來說，一份大約是10顆左右。李玉彩營養師也特別提醒，杏仁果的食用方式是鼓勵攝取原形的果仁，而非蜜汁或鹽酥等已加工過的杏仁果，以免同時吃進過多的鹽分、糖分或油脂，反而影響健康和睡眠。建議以杏仁果入菜的方式來食用，比較不易有過度攝取的問題。
; B( m; l3 f4 i. D% E9 S" x4 W, Xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 T% G& A4 h3 G$ u
. s/ N, s% x' R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( z7 ]) i7 D( z! M5 [
【助眠輕食1／杏仁蔬果沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ `" H8 E# `8 n* W p4 l& p
● 材料：原味熟杏仁果10顆、蘿蔓生菜1片、蘋果半顆、小番茄10個、熟玉米粒50克。
% q8 L; E4 O4 _9 b& T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 { h5 g- z8 w7 Q* g
tvb now,tvbnow,bttvb; t' M+ J$ t1 E- Q/ C; P: X# b) }
● 調味料：鹽少許、胡椒粉少許、沙拉醬2茶匙。
& ~: y8 a" ^* }; p5 I8 g0 _* b* ^& D" Itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com) V3 ~3 \+ g/ n" O4 L
www1.tvboxnow.com% X, w/ v6 ~/ J4 }6 U
● 作法：www1.tvboxnow.com. d( X6 ^3 K3 G$ Z9 G5 |( r
1. 將熟杏仁果壓成粗顆粒備用。
' _) i+ c" [# {7 p8 B& `$ r
. }; e! ^4 Z4 ^6 I8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 I6 `, w4 {2 e
2. 蘿蔓生菜洗淨，瀝乾之後撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ {' L3 j* H# r# R4 J
+ `- l. v+ U7 z J7 ?
2 e4 f1 X2 ?3 N* itvb now,tvbnow,bttvb3. 小番茄洗淨，瀝乾之後對切成小塊。
; V, O( j' C8 k& c3 O6 j3 V& \tvb now,tvbnow,bttvb' n, m9 W; r7 H. i, `% Q
1 I) Y. c9 O' r, t4 ^0 U6 o4. 蘋果切成大小適當的塊狀。
. ]7 n' h, O d: nwww1.tvboxnow.com
4 o s$ N; n% h+ n' O" l公仔箱論壇
# t# t- D) ~- ^# jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將蘿蔓生菜、蘋果、小番茄和熟玉米粒放至大碗中，依自己喜好擺盤或拌勻，之後淋上沙拉醬，最後將熟杏仁果粒灑上即可。
& C3 i; t6 c; m2 H4 N: r4 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# _7 x4 k0 R! e) E& u! |; |
www1.tvboxnow.com% o' V# l+ u$ X( B9 k( |$ {
- [7 T/ R+ O* u$ |3 k! ?2 ?4 E
' K! f: l5 z+ R- h公仔箱論壇( Z8 c/ A4 l9 t; P
tvb now,tvbnow,bttvb$ N" ? n! M, p4 f; G
【助眠輕食2／蝦仁炒鮮蔬佐杏仁】
5 @: E: N; N. M) D9 atvb now,tvbnow,bttvb● 材料：蝦仁4兩、原味熟杏仁果20顆、彩椒適量、蘆筍4兩、山藥4兩、辣椒少許、蒜末少許。
* R+ I- H4 B4 R2 S0 `" c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 d# m% l3 l' n L0 @# M! A
& k8 p/ t$ L9 x, S● 調味料：胡椒粉適量、黑胡椒粒適量、鹽適量。www1.tvboxnow.com* I1 c9 V1 Q/ T+ p8 B* `& P( M
www1.tvboxnow.com2 ]$ P& j5 g' w! O. i# Z+ x8 [2 I6 ^
公仔箱論壇: X- R" F+ {8 r6 r7 {, f3 ~
● 作法：www1.tvboxnow.com% [6 L3 O' m4 W& D4 i1 X+ u
1. 蝦仁洗淨加少許鹽和胡椒粉稍醃10分鍾，之後川燙後撈起、瀝乾備用。) I8 a( u: E' @, `( n
* h: _. u& v h( l7 I/ h: F7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C) k, F2 U3 g- s' E9 g
2. 彩椒、蘆筍及山藥切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H) u! H0 s r/ K& k# l+ w
; F( v* t) l' Q- @
: Y5 B5 ~& M* G# d( D+ k8 T$ \www1.tvboxnow.com3. 起油鍋將辣椒及蒜末炒香，再放入所有蔬菜炒熟，最後放入蝦仁拌炒，起鍋前灑上黑胡椒粒，起鍋之後再灑上杏仁果即可食用。
) m# Z$ F4 J, Q公仔箱論壇 |
發表於 2014-3-27 08:44 PM
| 