蔬菜正確的吃法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* P/ w2 q" T
3 o6 ~, v* V, P) R公仔箱論壇● 1 金針菜
/ k& M: K! \, u+ Y 先泡兩小時煮熟進食。tvb now,tvbnow,bttvb! {$ M' s/ U8 |5 }6 t
新鮮的金針菜，因含有「秋水仙鹼」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過
4 R* \# k% p. y, J9 y4 f 敏症狀，秋水仙鹼本身無毒，但當人進食後，經胃腸道吸收，
7 ~& {" Q7 b Z. T- N' ]: p, Q/ q 便會被氧化成有毒物質--「氧化二秋水仙鹼」，而引致中毒。& X0 l3 h; |8 H P8 T# C9 p
進食大量的鮮金針可引致中毒。www1.tvboxnow.com3 `% l* a* t: L9 I& J
病者會在進食鮮金針後的半小時至四小時，* d4 j s: K" W9 [. T1 m
出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉或昏眩等的病徵
" I, p+ z7 w& u, w! q; e; n0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _ h5 v! Z& p3 @" J3 v% q* l
雖然金針含有秋水仙鹼，但只要我們在食用前先用水浸泡一小時以上，
) i6 L4 A3 e3 c6 Y4 S5 J 再用沸水燙熟煮透，總之就是炒熟煮透就能破壞金針的毒性，
$ b' D/ q( U, H I; w$ Wwww1.tvboxnow.com 故一定要先泡水一小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，
, F, [, i7 e. ~+ Z/ P; R( n6 F 鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，* q6 L* J) c F0 t
另外，乾的金針是經蒸煮加工的，秋水仙鹼會被溶出，故而無毒。公仔箱論壇1 C m' H, g5 r/ l3 Y* y; i2 ^
故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾
- } g2 T# q. q- B公仔箱論壇 乾後再行煮食，比較安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' T, X7 _& d; z: ?1 s4 y
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& i+ _: {, j" m) Y% o- H+ U公仔箱論壇● 2 茄子3 j& z2 B& x8 o: H: f* P# W
經期及脾胃虛寒者別吃。
! f6 x* X5 }- s3 H# v2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的
# [" T- R+ {6 k/ h, Ktvb now,tvbnow,bttvb 茄子食後會中毒，不可進食。
5 ]0 |- V8 @- g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( r1 n% m) `# V
吃。
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- v u: p6 h6 z0 T6 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* u, _, X: j* x# Y7 A8 K( ^$ Q' u
● 3 芋頭
( O- \! \0 [( e1 Z# Zwww1.tvboxnow.com 有痰、過敏體質者不宜。+ ` R) k: L* h' w1 y* ^
芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有" E F0 @3 s. H* S
痰者不宜吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 `% L3 ^/ H( {" v, n. t
芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹
9 b7 C; c1 A3 [& c! Ftvb now,tvbnow,bttvb 煮前不要故意洗掉黏液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& N9 s) |# ~. ^$ a8 v) H( {( K
但過敏體質者最好少吃。
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) [4 {/ I+ J+ r& [! k9 T● 4 韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. ~5 t2 a; i# m2 d: o
性溫熱 酒後不要吃。: ~1 F1 |8 n1 u! G6 T) P
韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% g- D4 _1 P
患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，2 J4 R3 p. `- C; C' Y
不宜進食。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* [: ?5 P/ Z8 Q( @! |; B
韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會
7 n. J5 C# T4 b4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腹脹難過。
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● 5 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb O2 N7 S% z+ j$ @
避免與高鈣食物同食。/ X5 j# l* N( w" K; B4 W4 r4 i
菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，
+ a9 n/ q2 R; g3 R% Y 故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，
2 R9 o8 [4 o; ~9 }" Z: ` 不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿www1.tvboxnow.com6 S5 c2 U- ~$ H+ F! u6 Y
吃。
, l2 O# s( C' Y- g# y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I! m0 c# t7 e j6 T
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● 6 白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! n5 k; a2 q t2 {3 B z5 Q
慢性胃炎等患者要避食。
* @0 {5 c" |9 F! D% [# w 白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺
1 n# v) L$ D TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腫……等患者均不宜多食。, C2 f& h, m$ Y% N
白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥
2 L$ f4 V6 g2 M+ y7 }. _- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時，要避食白蘿蔔。
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! d2 W" b! {! ~) l● 7 山藥www1.tvboxnow.com% B' N0 i2 S* V+ d" e
婦科腫瘤者不宜再吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 a' B6 w6 y1 J1 B
山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。 r( u- A# J- d' ?/ R" A! _
山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子
/ x7 o3 F/ w; \2 u0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 宮、卵巢、乳房）者，
: a, O! |/ n- n8 w* U& N公仔箱論壇 以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb( g& V7 G1 c, v S1 V; S) O
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+ R, ?. L% V- ptvb now,tvbnow,bttvb● 8 薑7 @" ~! W c+ |
薑一腐爛便要丟棄。/ s/ q& {/ w" ]. n
生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的
$ _7 ^) Q( d' l8 J1 Y$ w- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 部分用，
2 x2 r9 {4 M' E8 H& w3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，
+ `6 ^6 ]- Y9 _" t$ Y2 c公仔箱論壇 會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要
1 i/ T9 q5 M) M' b 因小失大。
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● 9 馬鈴薯
0 b. O2 ^) u. }# _- ctvb now,tvbnow,bttvb 發芽與綠皮馬鈴薯勿買。
+ F1 k8 J: q0 |& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴www1.tvboxnow.com% F9 o6 t- c/ m3 C7 D" M
薯的表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則
, {* H9 v' C! T! d$ ywww1.tvboxnow.com 會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，
& E Z, i! W4 S3 F1 bwww1.tvboxnow.com 孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。
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● 10 番茄
# b; d! T+ I1 i |7 O/ @1 j% [$ q 未熟番茄含龍葵素。
& W5 P" I% b S7 R% h ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，. k7 C" z5 z1 K
青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，
3 C! {0 P4 [# J2 I4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。公仔箱論壇3 u. f5 D1 o( i% Q
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& A( X8 R; D$ Q9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 所以有些蔬果是不能生食的公仔箱論壇5 h! P J, f( p. Y W. e
而且也不是隨便挑選就行
. l* s8 h- A: Z) |: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 還是要注意一下相關訊息
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* u* p$ p' n# v. }6 E5 g3 a2 u4 m/ S {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉載於伊莉 |
發表於 2014-3-30 04:04 PM
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