 ! a* T" B& p. g: _/ T
$ {* `" o) g8 m0 i% F9 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料www1.tvboxnow.com7 o/ C6 \( X, Z4 p/ O1 ~7 g! O- @
韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；
7 b/ b; W( o5 G1 P, M: `www1.tvboxnow.com
1 n, q$ T- Y+ J% H' F2 m a% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙
" b0 _! [' @2 t公仔箱論壇
/ t* i$ ^0 S. K7 O做 法
" K k8 G8 S# X' S0 ?1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb7 i& [& j# ]1 m9 P; k G/ {
3 V: @+ A* d, L' e8 d3 i, n+ J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
9 ?7 _/ ?8 m' a3 _! u5 rtvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 \1 Q2 C0 s7 G$ D
3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
1 o. a. F# z7 ^6 v6 V: O& L8 G* ~9 `, M" |8 ]- q, Y
4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
2 P5 H2 v5 e( d2 w
* f: T# T, n6 X! n4 O$ Y8 \5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! G& q1 z5 n1 t) [
www1.tvboxnow.com W1 B; L, m4 x, F, W! ]) M' o3 J
貼 士
* d4 u- V9 N1 U5 ^+ X# V# i6 B4 E& `tvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。 |
發表於 2008-3-12 10:41 PM
| 
