近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇0 j/ U# J3 Z: @5 }# V
; f" B. D; I+ y9 M' L- `www1.tvboxnow.com地址：半山般咸道嘉麗苑地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( t0 z; S# c, T6 @6 H1 i
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4 ~4 j! Y1 n) k+ N2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80* [0 h. V8 Y; f6 S- g$ u3 N
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。www1.tvboxnow.com3 x0 D" m% w* s! p# R
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9 I. b# k1 H7 J$ S紐西蘭炸魚tvb now,tvbnow,bttvb( i4 [$ T# h* L6 f. K
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道
z. L/ Y0 a J8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸鱈魚 $75www1.tvboxnow.com9 g1 Y3 X( d# C8 E# X
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。公仔箱論壇6 d. h! a( |$ h9 N$ g, e5 n
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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