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[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

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; j$ c2 B! P# J材 料
  b8 Q0 f3 p* N! Y$ o4 b$ q公仔箱論壇柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙
, Z! t" r; C% h/ S% M7 T公仔箱論壇& v& i4 ~$ t7 ^/ v8 q
做 法
* ]: m  P* R% P/ }8 e公仔箱論壇1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 , 將 肉 搣 成 小 塊 。( w' y( s$ d6 }" a& D
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2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 , 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 W' S& g+ O* c* B

: f5 c7 \* _: D4 l/ y- v3. 將 各 材 料 ( 除 柚 子 肉 外 ) 全 部 拌 勻 , 最 後 拌 入 柚 子 肉 , 輕 輕 撈 勻 , 上 碟 即 成 。* e, g  q! @) V) K' o1 s

6 Q3 B1 q) x% W3 j* g- k+ pwww1.tvboxnow.com貼 士, n/ X2 J$ D# K
如 果 嫌 單 調 , 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 , 效 果 會 更 好 。
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