[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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( }7 _; h) S( [; Twww1.tvboxnow.com材 料7 S+ V3 }8 u* j5 O# }5 Y
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& }: _4 y- b* m* ~( P  o5 `

- R* H1 l+ P3 `3 ~www1.tvboxnow.com醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克
( C1 A# E( F) r$ Z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 Q$ t' c* s6 U5 B; c& i
汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
7 {5 s: a" k9 j; k0 j1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' [+ `! q- Q- R
做 法4 t6 `% |% k) I& ^. L8 N3 a5 ?

+ P+ B) S! c( V1 v+ P' i7 Ywww1.tvboxnow.com1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。
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2 I6 s3 o* ?" @- w2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。
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+ |+ c! V, @( x3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。