你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。! {9 z: u# @" l8 N
, C3 w! Z# k& V/ C& z7 C公仔箱論壇以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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★生地護眼豬肝湯9 _, y1 V, H, ~; h
- J, A$ r/ r, f) ]2 A材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：2 N/ E0 _8 R8 L3 D% F
0 X0 {: X* K$ w1 m: J2 U( a6 Uwww1.tvboxnow.com1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。$ M/ P' c- R. Y1 q( n' g: @
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' F+ T) B. _2 M* ~& ~9 W2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。7 V# J2 {+ [ Y9 n: }
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3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。公仔箱論壇! e/ u8 q n. I' n3 i: D2 p
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4 a4 ~5 ]5 }+ i" X- m! B. F) kwww1.tvboxnow.com4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。公仔箱論壇' \2 k0 |9 T- j& ^" T
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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" I5 c' U0 d) o6 _% X- N公仔箱論壇★山藥鮮魚護眼湯 [& o* U! p; `( Q
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：公仔箱論壇; R7 ], p& l% n4 y
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。+ ~% ?+ Q' Z8 C* s4 O
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。; T/ \. k& k" O) x' u
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1 V3 L) u. Q: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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1 ^% g2 o5 z+ J# Y6 K, ztvb now,tvbnow,bttvb效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。1 ~+ I9 y6 _3 g- T; l
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【中醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 V8 W0 a0 S l% Y6 n' B" {
4 ?7 C" I3 ]; ~; f5 Uwww1.tvboxnow.com陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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