對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。tvb now,tvbnow,bttvb- y1 F# l0 a) R* G
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。* l; i! I: P& y* H% Y- R
- S! f3 V- u8 A W" S# Gtvb now,tvbnow,bttvb治療應人而異 對症下藥才有效tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 p6 g0 N+ S5 `- W% \
# \& W6 O" C# b* E9 }tvb now,tvbnow,bttvb而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。. u# P3 `$ v2 [5 [# u5 A
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則tvb now,tvbnow,bttvb( r0 R. L% h* L. u; v& V" @
* @1 r" K8 a1 L: v- u2 X& _tvb now,tvbnow,bttvb雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
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, k, y$ g) I( E# Y: G9 Y& @1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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7 W- Q+ P7 T. U1 Z; |- P1 ^' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- k: t: Z$ I! ~$ z8 X) [
2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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/ M7 a! e- E& _; u; x6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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9 g. O* }4 ^3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 o3 K, t; m7 a: P: t
以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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5 m" o. }3 @2 Y7 q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★貴妃潤臟湯www1.tvboxnow.com+ f4 [5 ~) z3 V1 l! v5 |/ I7 u
' M5 a4 h$ c5 q+ s5 Ywww1.tvboxnow.com材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。" j1 U% }! K1 I! i/ t5 d% J
6 l8 a1 N' }; k; h0 | \$ f公仔箱論壇做法：
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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: E' |! z3 m, {tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 U; h4 T& v# l5 R9 l
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8 u2 K) p }6 R3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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2 _. B2 R, L/ s, |4 J* Z, S8 _www1.tvboxnow.com★百合桂圓紅棗粥tvb now,tvbnow,bttvb& X) P3 `* B, o7 H
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。( K8 b0 i8 Z, s1 V7 S) V3 G: j
& ]) y2 l1 I. h3 N5 c0 @: E做法：8 b; M) S: {6 j0 q9 H0 H9 _. b
& [; J( E1 t; ^; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 F) d5 d( N! i9 g2 ^3 d
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. A! _3 N! c$ B$ `# ^4 ~2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 / E4 }* K9 j9 j
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y9 u2 H' H. [ `& dwww1.tvboxnow.com3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。公仔箱論壇9 P6 Z# H6 I1 \1 q- o$ C
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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2 V* b! H1 F, B. t5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 www1.tvboxnow.com; Q. s' D# N) r4 p0 `
6 W% `& ]/ {/ y! N/ u8 Ktvb now,tvbnow,bttvb★銀芽炒雞心
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。
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做法：
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( a$ c$ w; J
- J! N8 F6 }5 u$ z# n+ |9 c- A' ewww1.tvboxnow.com6 W( J; B0 ~3 z. g3 k9 Q$ }2 Q( H5 i) x
2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 ' d$ n$ L3 u- o, {( c2 L. e
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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+ g$ o# i* J0 m; @; z; Q7 _1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。
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: h7 f" s; U M1 s# _: J0 f+ E2 R8 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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% J A5 f% P, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 |8 b N# D" T C' c2 E8 Q
6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) u3 E8 ^0 n/ E# P5 V) [$ o* p2 S
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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) ?+ G' b3 b! h: F. P% U$ |★素炒五彩tvb now,tvbnow,bttvb, V9 ^- Z8 M1 q1 s5 [2 q o
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。9 v% U% I# G! b! N) D. Z
* i+ J3 |3 D% g2 H Dwww1.tvboxnow.com做法：
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( a) e9 c6 l% N5 H& twww1.tvboxnow.com1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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" Z0 }) W1 J+ Y0 ]/ `* a+ V) x0 cwww1.tvboxnow.com2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 tvb now,tvbnow,bttvb# v2 `) b: F$ S' k
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/ _5 S: a$ u* Q: u# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 3 ~0 @# _' w) D8 a" t$ ^2 a) f
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" k* U! P/ U* o, x$ n* v" C公仔箱論壇效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 6 v7 J: D% L- v: q8 u! }
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' \* m. o6 V- W8 }6 X* F. D8 \tvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ g% c% o# c" _. a
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。www1.tvboxnow.com% n P" H: V# v2 s
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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% u+ J T( p3 T/ H) m1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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! a, J# V; w$ J" l1 i# ^0 P, t' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X: z/ B4 O2 T) r* H {# P, `& P2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 tvb now,tvbnow,bttvb( T0 P) @3 Q1 L! Q9 ?0 |
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0 J9 Z( |" Z0 m- x y( b8 itvb now,tvbnow,bttvb4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 公仔箱論壇* P% z' r$ ~* W& V h% F6 q
9 \" o7 n& }/ ]" {) yhttps://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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