大坑著名麵店拉麵來,於旺角開設分店。新店布置成和式小屋,放滿日本古老玩具及廣告海報,營造懷舊氣氛。拉麵來由曾在日本《魂之一杯》拉麵大賽奪獎的小林宏次師傅主理,他擅長炮製豬骨湯底拉麵,以大量豬頭骨、筒骨及脊骨熬湯,鮮香味濃;麵條以日本製麵機打成,爽滑掛湯。拉麵分成金、木、水、火、土五款,當中以水最為特別,以雞湯作基調,隨拉麵奉上一球骨膠原啫喱,加入湯底同吃,滋補美顏。
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# S) N- g$ F9 K9 x; h$ `地址:旺角黑布街
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加了白松露醬及雜菌,味道香濃。
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加入骨膠原啫喱品嘗,滋補有益。www1.tvboxnow.com8 Q9 f& c9 G1 J; G+ z T
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