若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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+ X% L) ?, g! {惹味秘製咖喱
! _# B5 ?9 ] d0 m1 s+ {www1.tvboxnow.com正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。公仔箱論壇0 P) J f; Y+ o8 \$ V* {
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！$ Q* A/ _7 R; I5 D9 c
) z) Y! ]& A8 [& X9 O! k& O3 M葡式咖喱蟹 時價
. p) x4 z9 i. l! [; P5 ftvb now,tvbnow,bttvb選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108) z0 J( j4 _1 s3 }4 R; N7 k4 J, D
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。* _/ n7 ~+ ?/ M" b
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墨魚沙律 $68
3 X0 M0 m1 p7 C: m, C7 d% w6 }0 P6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb' d' R: R; ]5 ^ Y1 f h4 z
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雜菜燴馬介休 $128tvb now,tvbnow,bttvb" ~% { v2 k; f# W6 D$ J
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22公仔箱論壇1 f7 a3 T, [ Z4 p; R* M7 v
香甜美味，最適合做飯後甜品。tvb now,tvbnow,bttvb5 p( X: @2 w9 g7 V8 T, t
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潮樓咖啡
7 x2 s- i* m ~$ F3 Y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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