權八居酒屋早前引入日本岩手縣地道食材入饌，緊接而來是全新的「熊本美食之旅」，店家親往當地挑選富特色的食材回港，製成串燒、沙律、刺身、炸物等，甚至運來原裝甜品，讓食客透過不同烹調方法，了解熊本食材的風味。著名食材有天草大王雞，這種雞平均重七公斤，肉瘦富嚼勁，師傅用雞腿肉來做串燒、雞柳炸脆，同樣具鮮味。1 O4 D! I; P e4 G* H/ ^
& z6 P }* X2 g* i3 B# }" x! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養殖吞拿魚的食法亦不少，包括刺身、配鵪鶉蛋做丼，甚至造成韓式吞拿魚他他，拌Kimchi醬，微辣醒胃。熊本和牛亦享負成名，油花均勻味濃，所以權八將原塊黑毛和牛柳以炭火燒至七成熟，放上香草牛油品嘗，入口軟腍，油香在口內迴盪。最後可以芝士梳乎厘蛋糕作為甜品，以農場鮮雞蛋、芝士和日本麵粉製成，質感輕盈，且由日本直送，原汁原味。www1.tvboxnow.com2 `: A5 p; ~. k, A6 v S1 ?
& [2 K+ J, M K" Z |韓式吞拿魚他他 $168
4 p- T5 |" \7 D0 k7 e& W0 v4 jKimchi味吞拿魚伴米餅吃，又脆又軟滑。
" z5 P3 b' }7 p, i! p公仔箱論壇
- `& [* [; A# g/ U% w+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芝士梳乎厘蛋糕 $98
$ L* P8 w6 [2 R公仔箱論壇質感鬆軟，伴鮮草莓綠茶雪糕，十分滋味。
" X& {4 j' t7 P- h8 V公仔箱論壇
: f L7 s! F' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 免治椎茸天草雞肉棒 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ Q- ]4 u# T" X2 }+ ~8 E$ I) u
嚼勁十足，帶燒烤香味。
' j- G$ p# b s- ?! D9 ttvb now,tvbnow,bttvb( r; I. U3 H7 Y2 [7 W; S
3. 炭燒和牛伴香草牛油 $428
, q' J, R- ^, `3 ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳燒得油潤軟腍。
" n3 x2 _- p8 i! Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! P6 k; |7 @) V7 n, i
權八居酒屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; I. X4 ]8 l
地址：銅鑼灣希慎道利園一期 |
發表於 2014-4-15 01:33 PM
| 