權八居酒屋早前引入日本岩手縣地道食材入饌，緊接而來是全新的「熊本美食之旅」，店家親往當地挑選富特色的食材回港，製成串燒、沙律、刺身、炸物等，甚至運來原裝甜品，讓食客透過不同烹調方法，了解熊本食材的風味。著名食材有天草大王雞，這種雞平均重七公斤，肉瘦富嚼勁，師傅用雞腿肉來做串燒、雞柳炸脆，同樣具鮮味。公仔箱論壇" s1 P3 n0 Z' x' J3 o
* O) p) F2 n) j. s$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養殖吞拿魚的食法亦不少，包括刺身、配鵪鶉蛋做丼，甚至造成韓式吞拿魚他他，拌Kimchi醬，微辣醒胃。熊本和牛亦享負成名，油花均勻味濃，所以權八將原塊黑毛和牛柳以炭火燒至七成熟，放上香草牛油品嘗，入口軟腍，油香在口內迴盪。最後可以芝士梳乎厘蛋糕作為甜品，以農場鮮雞蛋、芝士和日本麵粉製成，質感輕盈，且由日本直送，原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ }& H* P; }3 X# B8 \
! |- ^* W* Z- J/ Z- W% E4 [
韓式吞拿魚他他 $168' v% z2 `9 f2 n5 z5 b
Kimchi味吞拿魚伴米餅吃，又脆又軟滑。
( S% s( J0 i5 f3 C公仔箱論壇: X. n; O! N, S/ A' T
1. 芝士梳乎厘蛋糕 $98
6 t7 j) P, y# \ d. _質感鬆軟，伴鮮草莓綠茶雪糕，十分滋味。www1.tvboxnow.com& |9 v% y4 {' _+ i
公仔箱論壇8 J/ I1 R \7 u* J. z# |' U! l% d1 |
2. 免治椎茸天草雞肉棒 $128
8 \0 a: }$ H" T* U/ @, Bwww1.tvboxnow.com嚼勁十足，帶燒烤香味。
a6 b" j) T N1 x* Wwww1.tvboxnow.com& k, d W2 T. Q: t% L' o
3. 炭燒和牛伴香草牛油 $428tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 O+ T- `! d/ H- F% y( U
牛柳燒得油潤軟腍。www1.tvboxnow.com: R( y: }0 v" O+ c
0 [! B! o! n1 b5 x, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。權八居酒屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# n( u: H/ T7 j+ y y! D
地址：銅鑼灣希慎道利園一期 |
發表於 2014-4-15 01:33 PM
| 