 5 l" t4 i' o& [
www1.tvboxnow.com& S3 O! L; |: b$ q4 Y: c; [
【材 料】www1.tvboxnow.com* H$ d% Y* M, }9 D
胡麻豆腐 1塊
3 b8 Y' f [6 s$ o; ~鮮蝦 1隻
9 w2 F4 ^+ x! ewww1.tvboxnow.com干貝 1粒
; l( x% k& G# S4 T$ s/ M鯛魚片 5小片tvb now,tvbnow,bttvb' R6 {/ Z8 s: @$ G* W8 O9 G m
白果 2顆公仔箱論壇" ]- i' d8 a( {* z
鹽 少許
j( d+ t% k; r w2 h太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ w+ }) m; R
醬汁：www1.tvboxnow.com1 V1 ?2 H; R! _$ d0 {8 `: a
水 100㏄( N7 `/ Q& _$ y' h
柴魚素 1/4小匙
* h# ~/ |; k7 T6 y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1又1/2大匙www1.tvboxnow.com$ a( c8 O# @, I8 _9 o# h& d- k. i1 X- v- L
醬油 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a, T. Y, }. a# \: V/ p/ c8 [/ T
【做 法】
$ a7 h8 K8 H8 A# _( P" M# e! x公仔箱論壇1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。
: C; X) M: P( r3 O: ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" `1 R- {( N7 s: v& V' U% Q- i
2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。公仔箱論壇8 l S# ]1 j; M- h0 R
2 n4 v+ _$ I1 M5 q3 a% A2 i6 z
3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
; c# Q; Y8 Z; g7 `$ z# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( _, O6 F; h3 Y; V
4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
| 
