[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	3 E' `2 u" L2 w. w  L	公仔箱論壇: y* r, O; s) _
- _5 f8 L6 e; E7 O- l) {) U% ]公仔箱論壇	/ H! s* q6 Z9 X! `) B	) U' s- A6 K; h8 O' X- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：	3 u8 C% E7 U9 ~# C, ^  _8 }7 o公仔箱論壇	www1.tvboxnow.com/ d* |  V8 ]" l; E/ t
$ w  R  z4 [4 ~, R: W	0 Z( V8 ?$ p0 _: j	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# O# d& l5 L( K
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	1 a# ~0 n; P! c3 m( `3 W
$ A2 h4 P! I, N2 j) C: U  p	芋头香精 1小茶匙	o! R1 q" }2 g6 G3 k! O( Y# Z) w
' J2 j# J4 _1 g0 p' h6 j& A, L	紫色色素 少许	% {( k  z  |9 q% m  G) K: b4 I
做法：	& E' L% X, k7 ?: [, E	( m) l/ t4 b% `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。