[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	6 u" Z- l6 I  \tvb now,tvbnow,bttvb	; R  u- [9 g) t* J6 \  j
! o" C' [* l5 k/ x3 `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	9 Y  h, q% i, d; K	www1.tvboxnow.com; o" n/ Q  ?/ o, S% L
材料：	公仔箱論壇7 A2 {7 o" K. J% b* k1 D/ {1 M' m	3 V. z" C+ m1 v% [4 Z
! c. D# K+ i+ T: S; G) F! b) L9 U	1 _  P" x1 ]0 w. _  M	3 q  b& Z/ q! e2 m8 P+ p5 y( jwww1.tvboxnow.com
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	6 _$ Y) F& D7 o. m7 \* L; o& G) w公仔箱論壇
* i2 _$ e1 i3 z$ F: Y. c2 n& k, c# `	芋头香精 1小茶匙	1 ]& l4 ]" n: |公仔箱論壇
2 d2 N  H4 W8 y( ]/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	: Z7 ]1 s- W+ y  l$ S' T
做法：	# ^! W: @' U* b! j2 ^0 R' lwww1.tvboxnow.com	8 B9 d( V( E  v. \) S' t; Wtvb now,tvbnow,bttvb
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。