食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。 u* {( F9 _3 Y* s1 ]
+ h* m3 a6 ~& rwww1.tvboxnow.com食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。公仔箱論壇% E: @" b$ G' O A3 b
! l& I7 \: l, X; o% `5 I6 l
. }' s2 Y8 k" vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! H+ ~+ i6 M5 u+ o2 U$ I1 J- h
www1.tvboxnow.com# v, ?# ]/ }5 a
6 x( \, n5 o, p$ U
許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。2 k1 G1 B6 v( [$ u$ q8 S) `( |
www1.tvboxnow.com3 H5 k0 }( M; {3 u" k
維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。公仔箱論壇 \8 d% D" I2 D+ }' V
公仔箱論壇( L+ r! @: T* n2 U" [
公仔箱論壇* A n+ N% ~, _! D& ^; `4 M c Q
tvb now,tvbnow,bttvb, H; B1 j. B0 e N' @: d
食品添加物 維他命(營養添加劑)
, g' x! N, e9 a9 H S: G1 Ktvb now,tvbnow,bttvb; q# C4 u5 E7 w9 k
．用途：
' _% g: T9 x$ f" T5 K公仔箱論壇食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
6 `2 {, n# Y# ~; R8 F: _: l4 btvb now,tvbnow,bttvb
2 F: x8 U7 Z+ X1 r0 S/ H& Mtvb now,tvbnow,bttvb．成分：公仔箱論壇5 v# f3 I# R9 S4 A
維他命C、B、A、D、E、K等。公仔箱論壇& H4 z* C% |" {4 W
www1.tvboxnow.com r2 ?. I7 ~$ y
．常添加食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- R( I& w9 W5 S7 T
奶粉、部分包裝飲料等。
& y% Y3 I1 H J) \* T {; X: B
# a: ]: L) o5 {3 n5 o/ q3 a3 u公仔箱論壇．健康疑慮：
! P8 q& |) W3 ]. j" h脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 M0 e* v/ _% j
tvb now,tvbnow,bttvb, k6 |: D/ O# l% G, M; j
．專家的話：www1.tvboxnow.com& m" D5 `+ @ k$ ?) q* e
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
| 
