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準備時間：5分鐘www1.tvboxnow.com0 Q7 {1 n, ~& F5 U! K( f: @
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制作時間：20分鐘
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4 q# F, D* |" G0 c9 stvb now,tvbnow,bttvb 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; l2 O; p j. o0 I* ?4 l
. J6 I5 I* Z$ _/ C7 |% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
( H4 M9 c2 q8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y1 e, e8 O9 D d# o5 B9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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# }, N+ s9 X9 ~2 k3 {- H/ R 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。: f+ N5 H* [5 V6 E+ p
* ?% f* S" r! c* {3 T, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。& x+ U' ~7 f( O' i1 B) m
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烹飪心得：
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$ Y3 q- B$ y j7 qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。% M. h" \/ x& m7 G
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。, h, e) E! }! X
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) tvb now,tvbnow,bttvb" W: K' m6 Z- ?; i4 R
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發表於 2008-3-16 09:28 PM
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