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9 d. r5 A0 ?0 h+ @6 c7 l4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘# N8 F& r+ n0 R6 x) I
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。: U3 j$ H# r9 j, M4 P( t; f) w
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。1 ~0 ^- N* [+ j2 p, O
! y( q0 g/ J, T) g/ }tvb now,tvbnow,bttvb 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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' a2 d5 \( k& q( \& Rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：$ }9 h* s A& Q# f8 G" t }3 \ b
+ e6 D3 n: v. h/ G7 u* \' _www1.tvboxnow.com 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：公仔箱論壇& R0 S- R% L- Q% P* k T
4 R* M+ t3 }5 W( Wwww1.tvboxnow.com 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。6 {2 Q* i/ o8 ~8 v7 |3 f
- {- r/ p; c. O- J8 L/ e0 b) Z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。! {: F' ~1 D2 E$ B' W$ n
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) ! i" w l1 o" o3 c! F
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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( v B U/ s- z: E公仔箱論壇美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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