早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. T- g% }( B2 A$ I' h& T
6 U4 l$ Z6 W. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵買三色意粉www1.tvboxnow.com' t9 e1 N, a0 w/ \9 S; [
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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% J0 k0 Z1 n! J- y# Mtvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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S6 k" e) P$ T0 o8 l# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露橄欖油$55起/樽
/ g( k& c# h0 v7 g0 B4 r/ Ztvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P c. i1 ~9 t7 w& F0 [/ Y! N @
' `/ G) g: s6 Y6 g9 X公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb X) U/ }2 ^- {6 D9 b3 [
7 k" W, ]( d* i8 Q, [7 Z可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
) D& z# L( h9 V' s; m 1. 三色意大利麵 $128
2 J4 r) A$ _9 o+ d. b3 w$ C公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb& H( }# T! z9 G% `( n `
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2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 A( V; e& L1 M+ K6 o6 V/ S
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。, |4 i4 R' {) h/ p4 Y3 G6 k- K+ P- s- E
2 ?' i/ f d- @( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
: c( c0 N6 ?' B! w: Z公仔箱論壇 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。1 f; S: i' `/ @) w; B c
5 b7 }9 ]; P9 `% |$ e 4. 辣椒釀芝士 $168
9 M- v& B+ U _, H9 x4 i 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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