早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇) |! y. }9 P( ~3 ]5 L
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抵買三色意粉
7 L7 u w3 H6 I/ A; ?3 xtvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。' R" j! l0 f9 Y0 M% x" y
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb4 _ x' i3 |( I) u9 I
4 s6 S+ l1 M$ f/ U松露橄欖油$55起/樽- v: I0 k; P: O. \' q9 t6 q
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 }* }) A* h0 l2 U* d: V# Y
P' J0 U- G0 K. h: K0 D公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇( \8 H$ q! B6 A* F8 e
1. 三色意大利麵 $128
6 t. |% p3 E5 f 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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% l' u& Z/ J; e; g: N3 h, ?www1.tvboxnow.com 2. 意大利米 $88
. b# W' Z! h& S( c& b 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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* b% S3 c: @# C, T0 F 3. Granola堅果穀物 $98
( [ z# i$ D- e3 j( _3 L4 }' dwww1.tvboxnow.com 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。' |, m" w# a7 W5 Z `
! D. w, v- o6 n0 Q; t% T公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168
( y' `* c) E! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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