早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇/ w- z: ]. W/ N6 L3 l: A
www1.tvboxnow.com, V' L: A+ P$ _1 |9 d- Q
抵買三色意粉
7 {6 H6 y( H, @6 Q- otvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。www1.tvboxnow.com' [$ k9 C* j% I; U+ [ }( d, X- Q2 f. {3 C
/ K2 L. m" {% {- v0 Q食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
7 m1 M! M; a4 [& m2 ]" J! btvb now,tvbnow,bttvb
# ^# O3 x$ V' E: H. Y' atvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; s. W5 J* J* H: n; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 R+ o* g5 J' N' g! j, a
松露橄欖油$55起/樽
# @1 [: O2 A# L$ m. _" l9 Itvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
- W, p0 M) C9 M: S$ N
; P4 {5 ], o9 ~1 ~1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
8 E+ G9 C+ T5 n! h" n6 X3 \; O, ?+ @. H ]% _1 X" n# X
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
# N/ Q a0 N# n5 ^9 B公仔箱論壇 1. 三色意大利麵 $128
- E; i3 p" p" O8 U* T5 F' p 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
7 o* }- r$ X% L2 }: I/ a M. |
( n+ A- h9 c; n6 o4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 意大利米 $888 F4 B6 f7 x5 ?- b) o' G
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇% |* E6 [ f2 a* u2 |/ i* U% |( @
# P: F, d! v5 P1 |
3. Granola堅果穀物 $98
2 T3 h' d" f: X8 L4 C% d 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。: }; K' m. s# d3 x" |' b
7 J6 u+ A2 y: `, D! g 4. 辣椒釀芝士 $168
! [, o$ W6 W P w4 j6 Qwww1.tvboxnow.com 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 