早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇# H8 T% T/ r6 `( W4 U
( R+ ^0 ?8 w' k' P( K抵買三色意粉' a S* {+ i9 O; f$ x( [
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。www1.tvboxnow.com) X& P- c" t) _: P2 w9 Y
; j7 |* B" K; Z% i! G$ f2 U1 M3 Z食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。www1.tvboxnow.com5 b1 Q }+ J7 d; m$ P2 e* m' S0 W
0 F% l+ k/ N) D1 M% Q9 m( I2 F+ etvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ S1 t9 H2 Y+ H2 }8 ~+ h0 d
; V% @$ N' q2 o7 ]4 D; ~: u# E松露橄欖油$55起/樽
+ Z/ c: E/ V4 { p8 V可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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6 o* S: a- W* W* N6 _0 f. [* G- T公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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- f: G5 c# i6 x/ _, P" {; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
. F8 W7 r4 d+ g1 }# B0 ~' {. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 三色意大利麵 $128www1.tvboxnow.com2 g w" M1 n1 k/ K4 a" Y( A2 G' k+ A! ?
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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7 T6 Y3 R* S4 a 2. 意大利米 $88& l- P$ z0 A, I9 r7 d: j" i
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
" @( J/ m- l! ^/ `! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb v0 \8 `/ v- X4 \( f7 I
3. Granola堅果穀物 $98
! x0 L# M7 b% t2 R% r& w! xtvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $168
% S6 w# t, E: X! W" wtvb now,tvbnow,bttvb 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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