早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇公仔箱論壇/ O& @! Y7 s/ h
公仔箱論壇, R) l. a- y2 E. J
抵買三色意粉2 D9 Y$ t$ B; h3 W- {. T" m
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。www1.tvboxnow.com! y; u+ Z$ T8 `. j
+ N7 Q2 }" a2 G3 G6 d9 @www1.tvboxnow.com食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
" s6 r! U7 c8 D( s6 `tvb now,tvbnow,bttvb/ L d1 C" H9 @* b
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 * i/ k0 f1 s% L. R% A
. |; |' K+ J. k5 J' u
松露橄欖油$55起/樽
% X, B4 F& j, m: |1 \' |可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
7 X0 f$ C, u2 _9 f4 S! K- q; l m公仔箱論壇
: B1 V1 N2 Q! E8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
# p) d3 L' U5 `5 j公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% D- ~3 u2 _7 {: f8 m+ T
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
' Q$ q+ o7 I" b3 f 1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 R5 N! U4 d/ W2 M
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
( T) T) z. z& H! F& [2 w4 A1 X! vwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇; ]" \9 r4 Q. I& h4 U) g
2. 意大利米 $88公仔箱論壇( {. `6 w1 U/ [1 x. v
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
6 Q+ f/ f8 {( H, e( B& D& w. \& `
# S" B* ~+ W! p6 x 3. Granola堅果穀物 $98www1.tvboxnow.com, y% M5 O. l \7 t" m; M
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
0 L/ n. }9 ^# w) c0 I0 H: W- z公仔箱論壇$ _: }* J1 _) u
4. 辣椒釀芝士 $168www1.tvboxnow.com. K$ N& C0 `1 l$ k2 z
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 