[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& q, M0 N0 L& C" X0 `3 B
椰肉  適量
) T( ?+ K* W0 r3 i7 F2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子水  150c.c  
  O# l7 c3 c3 ]& c3 h9 O$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子  1棵
, H% L7 W5 o% C* N: g  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克
) I5 k0 q1 i  U4 K6 s% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1根
& U" d( }3 q& r公仔箱論壇檸檬葉  2片
! N7 a9 [+ {& a( Z7 `' A! T+ T) _南薑  3塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 V. R4 w  p2 k1 w
椰奶  100c.c
9 A# [. g- _1 J& m  f1 \www1.tvboxnow.com香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) F" i2 _7 C, |1 n" A4 h2 j
【調味料】 www1.tvboxnow.com" H2 k3 D8 i" Q9 S
鹽  1/2小匙
6 S4 f" n2 y0 f; s0 X2 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1小匙 www1.tvboxnow.com; g5 u/ E5 G4 X/ H8 ^+ T" W
【做　法】
- f: h# `0 m6 Y5 o# g- g1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
+ J) o1 J" {% \) q2 uwww1.tvboxnow.com2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s) v* I5 M% N
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。