[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* b/ B9 J6 S4 T
椰肉  適量
$ D( W5 `* p0 k# A- M! D2 A  I4 _椰子水  150c.c  
; f: M: n- x: j/ ^/ ^, \; m* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子  1棵 " n) u" Y: C6 }+ {7 s+ R% D
雞肉  200公克
& ?/ L3 n8 q7 {$ P5 v公仔箱論壇香茅  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; V9 G* }# ?" t
檸檬葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb# w, r; K+ E" T/ G/ D
南薑  3塊
1 H$ [4 m8 A: X" Kwww1.tvboxnow.com椰奶  100c.c 公仔箱論壇( T1 P; C: r& t& T& q
香菜  少許 ( r) \; d# F% Z, o
【調味料】
+ @& N4 A" y+ e8 v公仔箱論壇鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com5 j( z* B# B/ u4 |& {& E; d
魚露  1小匙
9 F6 [. n! j/ z3 |% y9 U2 a【做　法】
; Q) R1 }' p0 X) O" I$ c- {1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. U4 e' r- h7 H* j5 [  U
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 $ N* @! ~+ o; o
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。