材料：
9 q$ O7 W( |2 @, \0 P" e雞翼 2 磅www1.tvboxnow.com# ?! C3 A. L6 f {2 E
醉汁 1 支
+ F5 G! E D) X2 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙
5 }7 M; ]! ~+ ~+ E# Q6 itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
- D9 y4 _3 {! q4 |1 Ttvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶
1 r2 p6 p9 P8 ~( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
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制法：
+ P L7 n: Q8 E' ]公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 R/ Q8 w) e/ F; C, x$ Y+ C# H
(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ Z) \9 T: ~9 W6 T% S8 C
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇+ x% b7 U) T. x
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
+ z# a& p: C4 w/ H2 D(5)待雞翼的心也冰凍後；. q, R4 D6 s; G5 H. H' j6 N
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
, u' f3 f1 @: Q* F9 k(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( f# `* p# \: I
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
) j1 _8 t, w1 @$ U1 G" btvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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