材料：
# h+ W, a3 P1 b6 I4 q' n fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
5 K2 T3 s6 o# M- ^. e- n醉汁 1 支
$ t( n" c7 }7 ]! l, j8 }tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙. s; _& i) Y9 y: z
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb' D( v% ~' d/ m& e' c
冰水 1 大瓶公仔箱論壇- Z% y8 V. J$ J1 k) R& Q) Y
冰粒大量
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% G! P9 V# R k9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
! `; O3 B" {8 r: z& w: owww1.tvboxnow.com(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
6 c4 `* E! ^9 _' F, s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb- r1 o) O c0 _
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
5 L3 t! [" q( m/ k0 i1 M$ ~公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
' O! V: O! u5 A( W# P公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；www1.tvboxnow.com }6 Q2 i1 ?+ k# b$ K+ d$ ]
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
7 k) a2 |3 H- q5 H2 r公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；) y7 P3 b8 G6 r# Z
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
3 a p3 i1 s) C/ C公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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