牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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4 e$ @3 c2 ~6 R; T9 Q% k! m$ p菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ D) M3 L, r+ Z$ t3 X% M
! Q) {. Q" C* [6 F5 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* f/ m; L' \1 J1 c, d0 c4 x9 K
! e) l: Y' T7 x5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~% Z& B8 K3 g2 z& C' V1 |
" N& h1 Q9 R7 S) n醃料：www1.tvboxnow.com- d" X; _; Y+ N; E$ E
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梳打粉 - 1/3茶匙www1.tvboxnow.com2 B, y% t9 Y% N6 e
4 a' r6 v) D3 R. {www1.tvboxnow.com水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙www1.tvboxnow.com5 `0 o6 h A/ E3 f; P: Y
6 f } t1 t5 e! }) M+ w# ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 |3 A9 L+ q9 b4 J7 K
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生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 W9 Q. _( Z1 u& L* V8 s" z: o
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6 Q* i6 Y, N4 b$ C6 i, Q- f公仔箱論壇水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇& x& S5 Q0 J1 m: @# M( t- Q
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r+ f+ a, b6 G6 d% C; N0 I7 l/ B1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 www1.tvboxnow.com9 c. q; L2 R! p D
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 www1.tvboxnow.com0 }7 {) V4 A. `
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
4 e' J0 a) x% T Z, `4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 www1.tvboxnow.com9 d" h+ q. ~3 O8 k2 m
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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