牛仔骨 - 400克
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* k5 g% r; N1 f- n& Z7 m# Xtvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒各 - 1/2個
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) {! w, j% Y3 j2 {4 T1 M4 }www1.tvboxnow.com1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
. x, t+ |4 ]7 D( m4 D# itvb now,tvbnow,bttvb2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
" x7 u* ~* h7 `0 J( I公仔箱論壇3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
) @" ~8 Z/ [/ `4 c! U* E% Y4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 公仔箱論壇3 P& k" ?$ R& h" j- U% _/ `' S" u9 ]
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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