牛仔骨 - 400克
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蒜茸 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 ]8 S( t( @0 a& ~' ?) W% u
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2 f6 u. F H4 O; k: k) ~1 A% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/3茶匙
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生抽 - 1 湯匙% `7 N& }) p7 ^( j1 Z3 I
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糖 - 1/2茶匙
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# x) A7 P, V( |2 u3 ?% ztvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( m/ F+ J. a6 X
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
4 y3 t: T& w/ P; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
% J' E9 Y& a; y* Btvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
. j" k4 J- a/ Z. i/ D5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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