材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n ?9 L3 J- w" e# V4 n3 E
三文魚扒─300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 w6 o# {" u& E7 s. \5 V- ?6 W
酸豆(capers)─半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^; v, p1 G3 V6 D/ o+ c- s
乾葱─5粒- } w8 s% s% U2 Q6 p V$ I
法邊豆─10條& [' g* k9 s& f
車厘茄─5粒8 n, r, T% N1 k3 X& Z. m7 G
甘筍仔─5條
1 P& c) k# Z* ]0 x3 D3 P公仔箱論壇牛油─10克
6 ]/ {" }9 u9 t& k番荽─適量tvb now,tvbnow,bttvb% W$ Y) y" J& F. s; w; }
檸檬汁─1茶匙公仔箱論壇$ V) g' X: n, Z! S; N& [: s- C
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2 a# |" S! W, h) l' P# Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 z n- X& l# m" P公仔箱論壇1.酸豆用石臼樁至爛。tvb now,tvbnow,bttvb S: ? {) u, p5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ Y9 l! B h( h( ]: B6 m( ^8 N
2.乾葱去皮切半。公仔箱論壇% y. i2 n- @6 {5 I
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。www1.tvboxnow.com- D9 z2 \+ Y7 p8 T7 f9 p8 s
2 A8 Q9 \7 b4 h" \) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb; G' q# I" t2 \# |5 ?+ G1 _ T
- Z+ j( Q4 |; v( X: s' X7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。 Q2 v, f. G f
5 @, A8 C& N% B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 `5 I) a& X! I" Z3 G/ S
貼士：
8 \& z7 W( m4 {. M9 l/ k, Z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。公仔箱論壇2 h* Y7 l5 Y$ i% n* X9 {
. ?8 l2 M/ D# n1 p+ Y; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
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3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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