乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。2 d3 h- k; k7 ]4 e+ X! |% F
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黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。7 S Q" c# n. L0 ~
正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。
0 i9 ?) o- |6 J公仔箱論壇為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb8 D# l7 m3 s7 V: p) r* K" D' ]5 M
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) j$ g9 {7 l' a1 @4 S2 P) a/ ~公仔箱論壇★肝氣鬱結型www1.tvboxnow.com: D- y: t3 |8 b8 M& U5 T7 ]0 h) r
對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。www1.tvboxnow.com; c, t9 R6 R( o% Z# [
柴胡排骨湯疏肝理氣
5 P+ Q& f$ e- v2 }" J% swww1.tvboxnow.com材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) W/ x; d" u6 s( a" S
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, _* E/ R& R, Y) h
1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
- K8 Z0 J; i) \7 I+ i/ J* z9 dwww1.tvboxnow.com2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。
4 Y! Z# w i1 T* \3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。
8 y1 F2 e- z. `) m! pwww1.tvboxnow.com效果：
* z+ f1 M# J2 i+ q" I芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。2 t. {4 _: Z; U9 R# }
注意事項：
. _) [; Q6 U ^2 s# g$ l! N. { q6 [3 N此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
4 {$ M: M$ m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- d- D$ Z9 S& E
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1 W* m3 T- s/ F* M) J' \. Btvb now,tvbnow,bttvb★氣滯血瘀型公仔箱論壇8 g6 [9 @2 _7 d$ ~# C
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
1 x. x" G& ^& j# m7 ?! ~) o5 o# y8 R& dtvb now,tvbnow,bttvb桃紅四物加味湯
/ q% |0 N/ _2 F% J: g( ~/ d材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。
8 @# B1 k5 F1 k2 m3 Z公仔箱論壇做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H: }1 G0 ]- d3 |1 S
效果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 y* u. w! c) `7 ~4 ~1 [7 S$ s
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。tvb now,tvbnow,bttvb. _9 s9 @* e1 v" r/ g: u
注意事項：
4 U% w( ?' Y7 v; ^* L5 W* Xwww1.tvboxnow.com本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。" [) m# ~9 {; M$ R
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4 y+ ?, L7 c4 n5 t/ A2 g公仔箱論壇★腸胃虛寒型tvb now,tvbnow,bttvb7 W% z9 |: [/ {6 d, H! `5 D* o. n9 s
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。www1.tvboxnow.com5 z: m$ W; \3 c0 d6 i
茯苓黨蔘暖胃湯
- ]- O- \; w1 u lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B. T6 A, [1 `- `6 e' O4 x
做法：! s8 N9 |2 H' [/ L1 [
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
$ J; G$ ^. u6 _$ N- P# d$ v2.將藥材放入麻布袋中束緊。
! h+ b4 v+ r0 j" {6 e公仔箱論壇3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
7 D% }" ]1 r% A" P' q% K% a- x5 Y6 Ywww1.tvboxnow.com4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。
( M" f4 f5 t. q6 x效果：
, F9 O7 D/ H/ V, _公仔箱論壇黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。公仔箱論壇 u( U# I0 W# v+ U
注意事項：5 q8 d/ e- h. l5 Q+ U1 n: e
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。公仔箱論壇, f1 G6 B: t7 s, w, H- |! \
【醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( G' W$ m: [* |5 a$ K3 y
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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