乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。
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黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
S+ @2 C$ n- n8 e正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。www1.tvboxnow.com: E: e& c" D/ ^4 p, m8 r. q, h
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：www1.tvboxnow.com/ R" `1 _& z- y
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) A* b$ U) q% |# j1 y% D7 W★肝氣鬱結型% R4 H* C D) @2 ^
對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。tvb now,tvbnow,bttvb6 l% V9 I( V0 j
柴胡排骨湯疏肝理氣www1.tvboxnow.com, ~4 ]; t0 l5 L
材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
# a6 L* _8 g0 `& Q/ A. a5 N做法：
/ o9 p$ q/ ^" ~' ]0 \5 utvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。www1.tvboxnow.com! g5 j3 @5 ]4 ^/ B. A6 {
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: d# f4 t: ^, m( B
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。
2 h5 }: R: G4 Ywww1.tvboxnow.com效果：www1.tvboxnow.com3 @& g/ a2 P: |# Z! N7 D9 W9 o# }
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
9 }, ?0 o. `# v: l4 Z" c) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
$ e& i _( Z$ s/ I0 D3 D3 B, Qtvb now,tvbnow,bttvb此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
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+ x5 C% r9 b, O& @" Awww1.tvboxnow.com★氣滯血瘀型
- `1 _' A$ T1 \ X3 v這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
4 P$ ~" j- `. H/ Q- a( O, u桃紅四物加味湯
3 Y1 P$ J7 S6 Twww1.tvboxnow.com材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。
/ e B; N$ B4 z7 b! s( S! _做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。
: c2 l1 J. J: D" ~& v9 ^+ R效果：2 q! D: z; Y" V' F5 S4 d8 X" O
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
8 X' Y2 B8 t* X7 r- s4 c E, ^公仔箱論壇注意事項：
) { L2 t. b& w' ~8 c3 Z; a% @( C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 |9 m1 Q2 n
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: x I( |( x9 W, Q! y6 ]★腸胃虛寒型tvb now,tvbnow,bttvb9 v. t4 K! J$ _, b* K# ?# `
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。# W* s2 c( p+ N S/ _0 N# J* T
茯苓黨蔘暖胃湯
. e( w3 f4 z8 Z5 p Z: y, S/ o材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。公仔箱論壇( j4 m* y/ h2 B/ m9 L! S3 y
做法：
6 j* D5 P8 ~& R$ Y* N7 a5 o1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
8 e' e; q( _1 W: U" p9 swww1.tvboxnow.com2.將藥材放入麻布袋中束緊。
8 a! q! v4 Q6 k2 g& s公仔箱論壇3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。. R% \1 p) P/ P7 w
4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。
e" j3 V* o$ R8 a7 ], n6 k1 y) swww1.tvboxnow.com效果：tvb now,tvbnow,bttvb' L, A" a3 j4 F. _- T) Z
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。
$ c1 T5 l: H( {2 [* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
- Y: `- S2 b/ H8 n5 }/ D此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
% G7 E. m4 S+ \* @/ g8 ?4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醫師小叮嚀】：
: {% `6 H; Y- o3 W* o" |www1.tvboxnow.com不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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