生機飲食越來越風行，提供現代人找回健康的希望，也喚起人們對於飲食變革的省思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u i- U' n: f+ F( E
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生機飲食的益處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) [( @+ E* P% N- o3 x5 u
●有機愛地球
$ k6 }% E; j( I. R/ b; x# I' Ttvb now,tvbnow,bttvb食物中有害物質少，可降低健康危害。% _) F0 H" p6 y6 H& X+ H/ g O
食品製程中，避免污染與破壞，可兼顧生命永續發展意義。( K4 E; n6 A$ ]; Z- P! _, b# |0 l
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●高纖好處多
9 A; H: c- j# ^) R全穀、豆類及蔬果富含膳食纖維，不僅可預防便秘和腸癌，還能降血脂。
' i9 W I0 E; N公仔箱論壇膳食纖維中的果膠能延緩葡萄糖吸收，有助改善血糖。
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●清淡無負擔
& t6 q$ _( @9 B7 K/ W「低油、鹽、糖」是現今健康餐飲重點。- @7 l+ u* \+ B/ G8 t7 q: Q
油脂熱量高，易造成肥胖、血脂異常等問題，與腸癌、乳癌等相關。
6 V2 x9 n( D' n4 K9 d過多鹽份會影響血壓，增加心臟和腎臟負擔。
' z S1 v0 }. t過量精緻糖則有肥胖及血糖問題。
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3 h8 C" p0 R2 z$ N% @www1.tvboxnow.com●豐富營養素公仔箱論壇; O8 }4 p) M. v' m
生機飲食中常包含全穀、堅果、豆類及繽紛蔬果，除必須營養素外，也提供豐富的植化素，如茄紅素、花青素等。tvb now,tvbnow,bttvb; \5 ]1 a5 J. C3 U
% P Y, O E1 f: E0 t0 K( `; A●生食生命力
2 t/ Z2 ^. C3 r6 h" m. r公仔箱論壇不經加熱烹調，減少一些營養成份的破壞，如維生素Ｃ等。tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 }. W, u! N! O L! |* U" Z
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生機飲食隱憂
P1 y' }5 c/ N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●冒牌有機充斥
! t6 }4 e) B. J; U. M B公仔箱論壇市面有機產品真假摻雜，除有賴政府單位把關外，慎選可信來源、合格認證才能避免冤枉錢。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^6 Z4 k9 E- }, [% p/ j6 {
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●營養素不均衡tvb now,tvbnow,bttvb+ X, Y+ Q2 P/ t7 f5 x% M
完全生機飲食者避吃所有動物性食品，容易忽略均衡性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" ]! e q- z' r
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●感染中毒風險
. l/ J. U- c9 C未經加熱的食物無法有效殺菌，若沒徹底洗淨就生吃，增加寄生蟲感染及細菌性食物中毒的風險。tvb now,tvbnow,bttvb6 C( Q5 U$ Y2 a5 Q
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●食材不適合生吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& E% e4 V2 i7 Q( [
有些食物需加熱破壞有害成分，但有些營養成分加熱有利消化吸收。
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; ~; U/ _8 y! f: ]& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●搭配與適當性www1.tvboxnow.com: ? b! G: m3 S7 {+ [/ ?1 S
某些疾病和生理狀態不宜貿然食用生機飲食，如化療或放療中癌症病患、肝腎衰竭、腸胃道疾病患者術後等情形，應先詢問醫療人員。! g* L2 l9 \, W0 ?# Q
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生機飲食有很多好處，但不是人人適合或百病皆除萬靈丹，瞭解自身狀態與病況，多方涉獵資訊，必要時，請教專業人員才不至於陷入迷思，未得利先受害。（作者為振興醫院營養師）7 h, B& q; I. |
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均衡飲食是必備要件，六大類食物皆有其獨特性，不可互相取代，新版飲食指南中有各類食物建議份量供參考。
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2 D) C' g; _, ~+ g" o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y$ o [$ d+ n3 Mwww1.tvboxnow.com純素食或完全生機飲食者需將豆類及堅果納入飲食中，並注意維生素B12、鈣質及鐵質補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! }7 s! k7 Y5 `- d
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黃豆、荷蘭豆、扁豆等食物生吃，反而有害健康，應烹調後食用。: m+ P. e' Y5 M# D$ c
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生機飲食中包含大量未烹煮過的纖維，突然大量攝取，腸胃功能較差者容易感到不適，應依身體狀況，漸進調整。 |
發表於 2014-5-20 09:39 AM
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