材料(4杯) 8 v6 r; X; a$ k# D6 N7 {# {) z* T
‧麵包─2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% m% U8 w: \& g% P7 Q# C
‧鮮奶─200毫升8 U. p$ D7 ]/ J' A8 T4 m. ]' N
‧淡忌廉─100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& L& P) m: z" ~6 g/ [* m0 w- r. q& R
‧雞蛋─3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 f' D$ L) i" K9 _$ w
‧提子乾─40克
" ^' K' t* E/ m5 f8 z6 J+ Jwww1.tvboxnow.com‧砂糖─50克公仔箱論壇0 w8 p) v/ Q, V3 n* H
‧牛油 ─20克
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製作步驟公仔箱論壇. F8 s. ]+ S" {" c8 [! _3 d* J' M
1.麵包去皮後再平均切成16份。公仔箱論壇4 U# X; `3 Q' S9 P" N8 k$ M
+ [1 [2 ?' |" A7 x M1 b2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。* K5 p7 {3 S, Y8 w
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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) l4 S }9 @# d3 I2 X- c" L公仔箱論壇‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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