香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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. `# |5 G% ~7 q2 ^2 C/ e材料：公仔箱論壇" B/ E8 V2 x2 E4 d) O& b: k. O7 y: z# M
- a s' P' J i. W' C+ Xwww1.tvboxnow.com牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。( R% Y4 o# O( `8 c$ e, D+ n# o% ~
6 Q# m7 n, U/ g3 q7 T牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇& s5 I* Q* }" Q3 c
3 V8 M! E3 V! V A: v) D. J* pwww1.tvboxnow.com冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& i7 l9 f) f, ]4 A$ h) E Z, }
( c: b4 \' \1 r0 L7 d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
$ r4 C* r1 Y1 p9 I' r3 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- X5 [ ]0 V6 W# N' U: V
1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。- p$ }3 d, E) A# {" Z) W) t, S* r
) g0 }! g# a) ~公仔箱論壇2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 t# Y6 y6 E$ r' t9 T1 Y! L
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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$ u0 b# Z1 V5 B! d3 E" Owww1.tvboxnow.com4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。公仔箱論壇3 |! Z( K4 |& \, O$ x7 l
0 ^( a6 L: G! n4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。www1.tvboxnow.com4 c. A0 B! g4 Q/ @$ d n
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋www1.tvboxnow.com# ~" v X: Y z9 B
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。 W7 H* c0 d/ X6 f5 [/ `7 [3 {) d
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材料：www1.tvboxnow.com2 M7 a* b* a9 D( C1 J' l
- j; ~6 E% G3 l6 ]# N( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。www1.tvboxnow.com$ S- _0 M, n; O" Q
1 Y; Y7 l5 G9 F7 S6 C+ I昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 S" u" r, w; Q
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。8 I# J6 i; S5 a* K l/ d: f) w
1 s0 b8 o; m# L; Q( W) s! R" ?' M$ @*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。! d& P1 R8 j& H& v! M) s* c
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。www1.tvboxnow.com5 a2 u, ^- s% r9 |. O0 |6 y
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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