馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, r4 h4 ~6 y6 r P: R
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。2 J/ W) s; J2 f
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' n1 n# d' y! { ~
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。tvb now,tvbnow,bttvb2 e% B9 J% u2 f6 ~; ~& O- R1 ]
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" D/ N$ ^) T0 I$ C
冰鮮避免榴槤爆口
8 T+ @; U1 W3 B$ g9 b+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
7 @) B, V3 q2 V: X; J0 n9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
( R0 v3 e% ~( `7 C: }$ A1 G! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvb now,tvbnow,bttvb, `- K) Q% {6 f4 N
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。tvb now,tvbnow,bttvb( w* P4 g0 |6 |
價格肯定比較貴) L1 O& f4 \! M' w6 D
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, w) ^& E/ N9 r, }
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”" h4 W% A' G; ]
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。www1.tvboxnow.com) U9 A" I% T8 @/ }4 h' W$ R
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。公仔箱論壇% m8 W) h1 d3 a# Z9 j3 n: T& [% K9 |0 l
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。+ U( u3 N$ l9 {+ b+ ]( E: R
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。! ?' T$ A* i3 O/ d8 ?; ^, b
最大隱憂供不應求
: H) [4 |) s1 I1 J: L* Y他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
2 ^2 m* }! a5 ~8 D# P9 B9 ^www1.tvboxnow.com他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。公仔箱論壇+ l# z M9 W( B" k4 {9 a5 H
莊志海：新鮮榴槤出口
7 W& Q7 A( f( W) Owww1.tvboxnow.com中國人盼了很久
3 R$ `/ @- H$ w6 w4 L! h% n d來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。. y8 ]& \' S4 F
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。公仔箱論壇6 }' H# [' @4 A* h
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。8 `; G' w, }0 E6 B
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
1 e9 s2 ?$ Z# P# g“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
' E4 V3 c( b7 q2 i' ~公仔箱論壇他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
7 ?4 l9 W/ ]( U3 Y0 [: T" S3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `/ ~ A- z. L4 S" F公仔箱論壇出口商：沒給果農優惠配套公仔箱論壇/ r8 q9 l. `3 h( ?0 z6 b: v2 \
未來或出現供不應求www1.tvboxnow.com1 o( F) r0 W* B$ X+ Q
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
( R/ y1 I+ m1 B0 U8 b/ b- Ftvb now,tvbnow,bttvb他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。. s: O6 n' J' G& F1 b! {
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”* O3 [) B8 J; _* y
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
" o# L7 K7 M! q) C/ v5 t6 t公仔箱論壇本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。7 I/ a4 N4 R3 i3 s* V
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。公仔箱論壇 W) @% d# b- E. j/ `* M
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
. G& L( T& s5 a7 \3 @公仔箱論壇編者的話
0 w5 y) w8 J0 N5 u) F. f) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產量看老天臉色公仔箱論壇% B1 Q; {$ T) m/ K0 G2 S( A* ]$ P
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
- W& `. ^. m) e, `1 N要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
- D7 W. x! Z/ \6 q! c; L8 d但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。公仔箱論壇' ]; Y$ \+ y1 s8 ^) u7 g, r" c2 l
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
6 x& p! k! W0 f) K6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* @6 J( j& I# u2 Z+ u7 p* ~
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。公仔箱論壇. h2 ]2 O1 Y2 b
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。tvb now,tvbnow,bttvb0 w( S' p# C8 m" c. G
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。公仔箱論壇% B O+ d* [2 d ]" e( U" b, z* R% n' _
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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