馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。www1.tvboxnow.com& ^: ]7 a; f( g' }
. C b' N. K2 j- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
, s$ r5 l' A6 f$ k- L; L8 m公仔箱論壇他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。8 B( K/ u2 S4 f# U; P3 O4 x* b
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
& F+ E" P4 U% a2 i3 t他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb# `3 f! @# W0 r( n0 V* I& e
冰鮮避免榴槤爆口5 h8 G: k0 n6 _
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
/ g6 Z! ]6 g+ k他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。2 Z7 h% `1 H5 X, |' o
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
% c; b# ~4 C! D, W B7 s" W公仔箱論壇他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
0 ]& y; E9 R% D% hwww1.tvboxnow.com價格肯定比較貴
5 x& {/ G# m6 Q他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# C* Q& N6 u( C: ~
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”- Y, z* i' a5 W2 i% y* U' r, A& D
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。www1.tvboxnow.com e) b- q- c& A1 E
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。: {& _1 D% S' @5 o, |
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。6 t+ x5 b3 W; k5 a
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
; Z" E; a; j4 d3 i" Ntvb now,tvbnow,bttvb最大隱憂供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: W3 }$ X2 Y% _6 v& L$ p8 G J
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。公仔箱論壇0 a% k* Z3 D' r+ z. |
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
3 O& [ H* R& K6 S$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊志海：新鮮榴槤出口
) ^* @! ^4 B8 V, G3 a# Qtvb now,tvbnow,bttvb中國人盼了很久
# N' D) {3 j0 F' ~0 ^www1.tvboxnow.com來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 P* L1 e2 z% i D+ L3 [
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A# V$ ^! `" U5 H: ^. S ?
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
1 D0 @1 s$ R) K. U公仔箱論壇他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
0 R7 T% x, \$ _& g“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
# f! ~& C3 \: E; ^tvb now,tvbnow,bttvb他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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: t! ^) u6 G: F' U, e6 T( X; \6 A出口商：沒給果農優惠配套
* @9 o1 r# [* u# |: h# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未來或出現供不應求7 \5 }9 {! u2 ]
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
2 i2 z. p+ _7 q8 _6 v* r+ Gtvb now,tvbnow,bttvb他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
3 [8 D* A/ u+ ]7 l0 p8 L) m公仔箱論壇“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# C9 y( [7 U# c4 I" U1 |( {- v
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。8 Q3 R9 i3 U. }4 x: z
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
2 m. K! q: n! ~/ B公仔箱論壇他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。" w$ D9 { I% R# v
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。+ z2 K/ d& |& O
編者的話
, k- U# s) U( |/ J% l9 h- V8 Ywww1.tvboxnow.com榴槤產量看老天臉色
: w( Q) l/ M' v* j在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
# w- ~+ z& a8 n! |; W9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
; }' O5 B5 I& k0 W' Ewww1.tvboxnow.com但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ i& k: ?; Q6 _, |
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。# S/ M1 k [0 U" @7 F u i
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" _, e6 E8 j5 U
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。' L- S4 h! W5 D1 N8 ]
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
7 c& P9 L9 l6 h) X$ b' e$ Z或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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