[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

vunsl

材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 ( ~. t4 O1 E1 Q# x7 K, w" r
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: y+ p& m5 `6 g
作法：tvb now,tvbnow,bttvb: \' W. ?# [  W4 ]
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。www1.tvboxnow.com; v1 V. C$ q7 g5 o: B  g6 |
2.透抽切片備用。公仔箱論壇5 n: E! L, g% |# w9 c( E! Q- L
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。9 a6 y( ?/ ]/ n9 |6 c; q

# {, S( ?. \9 I$ K" x( jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]

minixd

very nice! thanks!