[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; @) `+ [" k7 k
　水 4 碗 tvb now,tvbnow,bttvb* f7 @# F2 A9 X$ q2 Y; w6 W
　黑豆 2 兩
　瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb" V7 p  H* k6 L0 v7 q6 h2 b1 S; m3 d
　（出水） 3 兩  6 b% S0 r! d9 R
　浮小麥 3 錢
　北蓍 3 錢 www1.tvboxnow.com' I% r! M  b7 X$ |2 S
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 q  |( K) A0 C: ?8 s6 F
　鹽半茶匙 6 {8 @- ^/ g7 w5 i2 O2 X
　（撥平茶匙面）
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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。