[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: c1 O! C1 S7 @
　水 4 碗 www1.tvboxnow.com6 @9 T7 U4 e. L0 `% Q5 \+ Q
　黑豆 2 兩 6 Y  t% O. J9 A6 B
　瘦肉www1.tvboxnow.com, B! f6 k8 {3 f& ~
　（出水） 3 兩  tvb now,tvbnow,bttvb7 X' \1 _6 a, e
　浮小麥 3 錢
　北蓍 3 錢
調味料：公仔箱論壇* I; z$ e1 p- V+ ?
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）  www1.tvboxnow.com; P# x. I, D# L8 Z0 p4 w
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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。