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材 料 ：
8 [) n, X4 F' D, n E$ M, g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 水 4 碗
6 C) x/ R1 S# g8 K% a 黑 豆 2 兩
- o' Z1 } m( \; ]3 k7 c& @9 `公仔箱論壇 瘦 肉
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浮 小 麥 3 錢 + N3 d- o: |1 f& v Z9 O8 ~
北 蓍 3 錢 www1.tvboxnow.com* J7 o( B, U$ Z1 o% Q. z6 X
調 味 料 ：www1.tvboxnow.com5 E" O4 P& u5 g# j2 A9 h- A0 H. j
鹽 半 茶 匙
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(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。 (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。 (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。 |
發表於 2008-3-19 05:56 PM
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