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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


, J( R" Z7 y7 @; g% A) a9 ~( Y4 l& u% ttvb now,tvbnow,bttvb1 j( t/ \& [- q, M" Z9 z8 q- u( F2 [
材料:
0 N/ S/ y, V9 n8 }- }; S/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二人分量)
, h& v# \* c% m0 N* U/ p) `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
; b3 }) S+ [8 e; _豆腐(切小塊)
, r8 U; j  X. U& Z8 J% J; N公仔箱論壇
1 T9 {9 v: |4 v4 |9 b1件冬菇
5 w% {. Z2 c; D% Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 z& x# x/ ~( q) q/ z5隻髮菜
* y, [2 p5 C, y% U7 A. @" @2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B4 y  Z9 [4 ~9 _0 _, ^tvb now,tvbnow,bttvb20克枝竹. s' {0 ]( f' y$ d4 y* B2 G2 ]

' F7 S, L' i! k公仔箱論壇40克荷蘭豆# b' c9 ~$ t: Z5 f2 V6 D
! u6 R. E' a% C2 s2 H
50克木耳公仔箱論壇/ d+ ~3 _. t0 ?, d8 p
20克粉絲
% I5 Z1 m! J  u: G% a1小束甘筍(切片)
6 a$ ]  h( O( v& o0 {公仔箱論壇120克南乳1大磚
0 ~2 b4 H$ B7 h0 u! y$ q水2杯紹興酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 ^) U6 `3 @$ Q" o
1湯匙薑(切幼絲)2片
2 K) Y( r# M3 C9 C, i$ |0 H(切段)3棵油2湯匙
1 D* e4 C/ u0 ^! \+ x7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- Z4 A" _; s0 G" o" z
製法:
% P, A* y/ \, X* |5 B7 c! w5 e. ~公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
6 ]0 }# m4 W& B3 y: wtvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _1 \2 d, O; D1 f! H. P3 n

: D/ F3 ]: T% o  [# F0 g3 O( k- k調味:
1 n8 O' T8 N# a+ ^) U$ ^生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ Q$ v5 D; b. ?- [; L$ f2 @
糖1湯匙
, B, R+ J$ ~# ?" K9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1茶匙
: B! L3 @6 h6 G( X" Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉1/4茶匙
; H5 c. v+ q( d; p公仔箱論壇麻油適量
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