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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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公仔箱論壇6 k: Q; R' u5 Z+ ?+ i: P
材料:
. p% L1 |" q$ v# h7 D公仔箱論壇(二人分量)( E2 f6 o3 N5 ^8 P2 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  C7 G% E! e* M
豆腐(切小塊)
1 m8 ]6 n* R$ ~& Z& F- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t5 q9 ^2 n2 B- g7 g; H公仔箱論壇1件冬菇
4 R# k$ m0 Y: n( @, \/ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# b" l) x$ Z+ n* o) U0 m2 b
5隻髮菜
: D1 w7 U+ b& r" P" u4 \4 I- v: z5 O1 ^$ g" F# `7 {, t# w
20克枝竹
( g- o4 O4 z9 o, |" x/ P# d. R公仔箱論壇' F. W0 S9 g% m, p
40克荷蘭豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 K! K. J) L$ I

# G1 V  P/ [# m! m5 |8 o. m公仔箱論壇50克木耳  x8 A  S$ X6 w) Q- S( s) M
20克粉絲
9 g0 L1 j/ v  R' b1 H4 ?公仔箱論壇1小束甘筍(切片)
. v, B  W. Y6 C公仔箱論壇120克南乳1大磚
$ k+ O* \  V2 C公仔箱論壇水2杯紹興酒www1.tvboxnow.com$ ~& P  s# B, I' k9 `5 u+ G, P! o
1湯匙薑(切幼絲)2片公仔箱論壇  S5 E% A9 p* @9 h0 l; m
(切段)3棵油2湯匙
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0 r5 ?+ C: Y6 atvb now,tvbnow,bttvb製法:
4 b- `- b; T! S" C  y& W& t1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C& r, ?) Y" t/ p. h
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份7 e, a; M' b3 z

: n  B, Q2 U; O7 L公仔箱論壇調味:
/ H! J; h& I3 v, Y# g# ]生抽2茶匙公仔箱論壇9 g: x* N3 o0 h$ h( l2 I" L
糖1湯匙
! W' X7 J- @' W0 K" kwww1.tvboxnow.com米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d& i7 R% |* ^* H5 w
生粉1/4茶匙$ p7 |$ |/ r7 f1 `- b
麻油適量
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